KAFEIN DAN SEMUA YANG PERLU KAMU TAHU - Majalah Otten Coffee
Bagimu, mungkin kafein adalah zat yang membuat kamu terbangun. Namun, apa sebenarnya kafein itu? Bagaimana efek zat ini pada kesehatan? Apakah kafein hanya berada di dalam kopi? Semua pertanyaan kamu bisa dijawab oleh kami. Ini penjelasan terlengkap yang bisa kamu temukan.
Definisi Kafein
Caffeine atau Kafein adalah senyawa stimulan yang dibutuhkan oleh tubuh, paling populer ditemukan pada kopi dan teh. Seseorang mungkin mengonsumsi minuman berkafein untuk mendapatkan manfaat seperti menstimulasi kerja jantung, memperbaiki emosional dan memberikan energi lebih baik setelah mengonsumsinya.
Menurut studi, kafein adalah zat yang melimpah dalam sebagian makanan dan hadir di hampir 100 spesies dalam 13 ordo kerajaan tumbuhan. Meskipun begitu, kopi adalah sumber utamanya. Zat ini juga banyak ditemukan di coca (Erythroxylon coca), biji kakao (Theobroma cacao), guaraná (Pauliniacupana), kola (Cola sp.), serta kacang-kacangan.
Secara langsung, kafein berkerja pada tubuh mempengaruhi efek kognitif, efek afektif, efek pada fisik dan efek pada terapeutik. Telah banyak penelitian yang dilakukan menjelaskan bagaimana kopi memberikan pengaruh pada kesehatan yang bersifat mencegah berbagai penyakit.
Penasaran? Kamu bisa menemukan pembahasan tentang kafein selengkapnya di artikel ini.
Sejarah Kafein dalam Kopi
Percaya atau tidak, sejarah kafein kopi pertama kali ditemukan secara tidak sengaja sekitar tahun 1000SM oleh seekor kambing di Ethiopia. Pemilik dari kambing tersebut terheran dengan perilaku kambingnya yang begitu aktif dan mendapatkan fakta bahwa kambing itu telah memakan ceri kopi. Namun pada masa awal perkembangannya, kafein pada kopi malah dihindari dan beberapa kalangan pada saat itu mengecam konsumsi hidangan kopi.
Sajian kopi ini awalnya dipercaya sebagai hal yang tidak menyehatkan karena memiliki pengaruh stimulan yang aktif untuk tubuh seseorang. Pada saat itu, pengaruh ‘stimulan’ ini belum bisa mereka jelaskan secara teoritis. Namun, akhirnya juga banyak kalangan yang memanfaatkannya untuk tetap terjaga sepanjang malam dan melakukan aktivitas kerja tertentu.
Penggunaan zat ini pada masa awalnya berangsur menjadi sangat populer dan dimanfaatkan sebagai sajian untuk pemulihan tubuh dan juga membantu tubuh tetap segar saat ritual ibadah agama. Perlahan sajian kopi menjadi hal yang wajib untuk menyambut tamu dan sebagai peneman obrolan.
Manfaat Kafein Bagi Tubuh
Masuknya kafein ke dalam tubuh memberi efek stimulan ke dalam tubuh, hal itu membuat tubuh lebih bersemangat menjalankan aktivitas sehari-hari. Ada beberapa manfaat yang akan kamu dapatkan setelah mengonsumsi kafein dalam batas normal seperti,
Menurunkan Berat Badan Zat di dalam kafein dapat membantu membakar lemak dalam tubuh karena kafein dapat memicu proses termogenesis, sebuah proses perubahan kalori menjadi energi.
Meningkatkan Fokus Kafein mampu menstimulan otak agar bekerja lebih maksimal dan menjaga ingatan jangka pendek serta panjang. Zat ini juga mampu menurunkan resiko terkena penyakit Alzheimer dan Demensia.
Mengurangi Resiko Terkena Penyakit Jantung Mengkonsumsi kafein dalam jumlah yang wajar dapat melindungi kamu dari penyakit jantung seperti serangan jantung. Ini disebabkan zat antioksidan yang terkandung dalam kafein mampu mengurangi resiko dari penyakit jantung.
Jumlah Kafein yang Bisa Diterima Oleh Tubuh
Sajian kopi yang dikonsumsi secara tepat akan memberikan manfaat yang seimbang bagi tubuh seseorang, namun jika sajian kopi dikonsumsi berlebihan akan mengganggu sistem biologis tubuh.
Memanfaatkan kafein untuk mendukung kesehatan tubuh, maka pahami seberapa banyak tubuh kamu bisa menerima konsumsi kopi harian. Setiap tubuh memiliki toleransi berbeda terhadap senyawa ini, dan umumnya konsumsi harian meliputi 2-3 cangkir kopi dalam sehari yang bisa diterima oleh tubuh seseorang.
Efek Buruk Terlalu Banyak Konsumsi Kafein
Mengkonsumsi kafein secara berlebihan juga tidak baik bagi tubuh kamu, ada beberapa konsekuensi yang akan kamu terima ketika kamu konsumsi kafein melebih batas wajar seperti,
Menyebabkan Sulit Tidur Aktifnya tubuh kamu setelah konsumsi kafein menyebabkan tubuh kamu menolak untuk beristirahat. Terganggunya waktu tidur kamu menyebabkan terganggunya kinerja kamu esok harinya.
Munculnya Masalah Pencernaan Kafein mampu meningkatkan jumlah asam lambung, sehingga kamu lebih rentan untuk sakit perut dan meningkatkan resiko terkena penyakit Maag dan GERD.
Meningkatnya Resiko Osteoporosis Pada dasarnya tubuh kita kehilangan 6 mg kalsium setiap kita mengkonsumsi 100mg kafein. Jika kamu mengkonsumsi kafein secara berlebihan, maka resiko osteoporosis akan meeningkat karena kekurangan kalsium.
Semua Artikel Tentang Kafein yang Bisa Kamu Baca
Apabila berbicara tentang topik yang hangat di kalangan pecinta kopi atau teh ini, mungkin banyak sekali hal yang bisa kita gali. Buat kamu para pecinta kopi, kami telah merangkum seluruh fakta tentang kafein yang bisa kamu temukan.
Yuk, langsung cek artikel-artikel di bawah ini!
Sejarah Singkat Kafein
Kafein pada teh ditemukan 3000SM di China oleh seorang kaisar dan kafein pada kopi ditemukan 1000SM di Ethiopia oleh seekor kambing..
Kafein, Zat di Dalam Kopi
Kafein termasuk salah satu jenis senyawa alkaloid Xantina. Senyawa ini berfungsi untuk merangsang pusat syaraf manusia. Namun, apa sebenarnya senyawa ini?
Efek Kafein pada Tubuh Seseorang
Ketika kafein masuk ke dalam tubuh, maka ia akan mempengaruhi neurotransmiter tubuh seseorang, meningkatkan kinerja saraf produktif atau memperbaiki saraf emosional.
Kafein yang Ternyata Menakjubkan
Kemampuan kafein ini melakukan hal yang menakjubkan sebab kafein mampu dengan cepat masuk dan menembus sistem saraf pusat. Hal apa saja yang bisa dilakukan zat ini?
Cara Menghilangkan Efek Kafein di Malam Hari
Pengaruh kafein di malam hari sungguh mengkhawatirkan, menetralisir kafein bisa dengan cara minum air putih, konsumsi buah pisang, dan lainnya.
Berapa Lama Kafein Tinggal?
Secara umum kafein akan benar-benar hilang dari tubuh kurang lebih membutuhkan waktu hingga 12 jam. Kadar kafein dalam darah juga akan memuncak dalam jangka waktu ini…
Dari Mana Asal Kafein?
Kafein sudah ada sejak berupa tanaman kopi, sebagai proteksi alami tanaman kopi dari serangga dan bakteria merugikan lainnya.
Sejak Kapan Kafein Ada di Kopi?
Kadar kafein sudah ada saat biji kopi berbentuk buah, ketika diroasting dengan suhu tertentu dan tingkat panas, kadar kafein menyusut pada kopi pada saat ini…
Apa Cascara Mengandung Lebih Banyak Kafein?
Kafein pada cascara yang diseduh ternyata mengandung kafein lebih rendah dibandingkan kafein kopi, sekitar 111.4mg perliter.
Kopi Apa yang Paling Banyak Kafeinnya?
Dinilai dari jenis kopinya, robusta memiliki jumlah kafein paling banyak. Setidaknya hampir lebih besar dua kali lipat jumlahnya dari kafein yang ada pada kopi jenis ini…
Hitung Kafein Arabica dan Robusta
Pada gramasi yang sama, kandungan kafein arabika lebih rendah dibandingkan dengan kandungan dalam robusta. Seperti apa?
Efek Kafein pada Pelari, Seperti Apa?
Pada takar yang sesuai, meneguk kopi sebelum berolahraga memberikan pengaruh positif seseorang, dari mulai daya tahan tubuh hingga…
Toleransi Kafein Bisa Berubah-ubah, Benarkah?
Ketika kopi dikonsumsi secara rutin, maka tubuh akan mengalami toleransi kafein, butuh asupan kopi yang berlebih agar khasiatnya bisa mempengaruhi tubuh seseorang.
Antara Kopi dan Rokok: Gara-Gara Kafein?
Untuk beberapa orang, aftertaste kopi yang dipadukan dengan sensasi merokok akan menambah kuat dan lama aftertaste dari kopi itu sendiri. Namun, apa sebenarnya hubungannya?
