RESEP KOPI DI 2023 - Majalah Otten Coffee

Ada banyak sekali resep kopi yang hadir di 2023. Dan masing-masing di antaranya sudah dinikmati banyak orang karena bisa diracik dengan mudah di rumah.

KOPI dan menunya selalu berkembang seiring waktu. Dan resep kopi di 2023 pun bertambah satu-satu karena masing-masing para penikmat kopi memiliki kebutuhan minum kopi yang semakin luas dan beragam. Mereka yang gemar meracik menu kopi baru pun sepertinya tak kehilangan kreativitas. Ada banyak sekali menu kopi yang hadir dan di antaranya sudah sering dibuat ulang di rumah.

Berikut beberapa resep kopi di 2023 yang kami rangkum dan menurut kami mungkin bisa menjadi referensi minum kopi agar lebih semarak dan jauh dari kata bosan.

Berikut rangkuman resep kopi di 2023.

Fizzy Espresso Mocktail

Belakangan banyak teman seperkopian yang sudah mulai bikin coffee mocktail sederhana di rumah. Kami pun tak mau ketinggalan karena ingin juga membuat resep coffee mocktail namun yang simpel, anti-ribet dan tentunya tetap bisa dinikmati dan tak kalah sama di luaran sana. Salah satu coffee mocktail yang paling sering kami buat di rumah adalah Fizzy Espresso Mocktail. Rasanya sederhana, bahannya murah, cara membuatnya gampang dan yang pasti segar.

Yang Dibutuhkan: 

• double shots espresso. Kamu bisa menggunakan espresso blend Crema Espresso atau Otten Capsule varian favoritmu
• 200 ml tonic water
• 1 buah perasan lemon
• 1 iris lemon untuk garnish-nya
• simple syrup jika suka
• es secukupnya

Cara Membuat :

• siapkan double espresso terlebih dahulu
• siapkan gelas tinggi atau bisa menggunakan gelas gin 
• tuang es ke dalam gelas lalu disusul dengan tonic water
• beri perasan lemon dan tambahkan espresso
• terakhir, letakkan garnish di atasnya
• bisa ditambahkan simple syrup jika suka
• sebelum dinikmati, pastikan diaduk merata terlebih dahulu
• selamat menikmati!

Valentine Cocoa Coffee

Hari Valentine dengan cokelat dan bunga? Jika kamu tidak merayakan dengan kedua hal itu, jangan khawatir karena kamu bisa turut serta merayakan Valentine’s Day ini dengan kopi. Tapi berbeda dari kopi biasanya, kamu bisa menambahkan sentuhan kopi dalam menu kopi racikanmu untuk dinikmati bersama orang tersayang.

Yang Dibutuhkan :

• Double espresso Crema Espresso atau Banana Choco Infused Coffee
• 250 ml susu cair
• 1-2 sdm bubuk cokelat
• 1 batang kayu manis
• Gula jika dibutuhkan
• Whipped cream untuk garnish-nya
• Sirup cokelat untuk garnish-nya

Cara Membuat :

1. Siapkan panci dan panaskan susu
2. Masukkan cokelat bubuk, double espresso, kayu manis dan gula
3. Jika hampir mendidih angkat dan tuang pada cangkir
4. tambahkan whipped cream dan sirup cokelat
5. Valentine Cocoa Coffee siap dinikmati!

Ferrero Rocher Iced Latte

Tapi baru-baru ini ada juga yang resep kopi yang menggunakan Ferrore Rocher sebagai bahan bakunya. Dan ternyata setelah dicoba rasanya nikmat juga dan yang paling penting mudah sekali cara membuatnya. Untuk kamu yang ingin coba juga, yuk intip resep kopinya di bawah ini:

Yang Dibutuhkan :

• Double shots espresso. Kami menggunakan espresso blend Kopi Susu Blend dari Otten Coffee
• 3 cokelat Ferrero Rocher 
• 300 ml susu cair
• 1-3 sdm cokelat cair
• 3-5 es batu (sesuai selera)
• Whipped cream untuk topping-nya

Cara Membuat :

• Siapkan terlebih dahulu double shots espresso
• Siapkan cangkir. Lalu tuang cokelat cair di pinggiran cangkir dan masukkan Forrero Rocher lalu hancurkan namun jangan terlalu halus
• Masukkan es secukupnya dan disusul dengan susu cair
• Tuang double shots espresso di atasnya lalu tambahkan whipped cream dan Forrero Rocher yang dihaluskan sebagai topping-nya

Minty Black Coffee

Daun mint memang mengandung antioksidan dan antiinflamasi yang dibutuhkan tubuh. Tak hanya itu, kandungannya yang lain mampu meredakan kembung dan baik untuk diminum mereka yang sedang flu. Tak hanya itu, daun mint juga mampu melindungi sel saraf dan otak sehingga menurunkan risiko penyakit saraf. Kalau manfaat kopi tak perlu dijabarkan lagi, sudah banyak sekali. Jadi kopi dan daun mint adalah dua hal yang layak kita konsumsi.

Yang Dibutuhkan : 

• kamu bisa menggunakan alat seduh apapun. Saya menggunakan Hario V60
• 15 gram kopi
• 270 ml air
• gooseneck kettle
• timbangan kopi
• 4-5 lembar daun mint segar

Cara Membuat :

1. letakkan  daun minta di dasar server
2. lalu seduh seperti biasa
3. agar aromanya kuat, kamu bisa memindahkannya kemudian pada cangkir kopimu
4. selamat mencoba