SEJARAH AEROPRESS OLEH PENCIPTANYA ALAN ADLER - Majalah Otten Coffee

Jelajah luar biasa yang dilakukan seorang Alan Adler akan hasratnya sebagai pecinta kopi, sehingga menemukan alat seduh fantatis nan menyenangkan, yang menjadi sejarah AeroPress itu sendiri.

Sejarah AeroPress dimulai ketika Alan Adler merasa cita rasa kopi saat itu terlalu pahit. Alan Adler menemui beberapa barista, berdiskusi tentang ekstraksi kopi, membuat purwa rupa AeroPress, dan tahun 2005 AeroPress diluncurkan.

ALAT kopi AeroPress yang dikenal praktis dan ringkas, dikenalkan pada tahun 2005, hingga kini memiliki pecintanya yang menakjubkan tersebar di seluruh dunia. Diciptakan oleh Alan Adler yang pada masa itu merupakan sesuatu yang baru dan belum pernah ada di mana pun. Faktanya, AeroPress tercipta karena ingin menghadirkan rasa akhir dari sajian kopi yang menyenangkan.

Fokus pada konsep mengurangi rasa pahit dari kopi harian yang sering Alan minum. Kemudian menyadari prinsip dasarnya adalah menyesuaikan tekanan ketika proses penyeduhan. Sehingga hadirkan rasa kopi yang tidak pahit bahkan menjadikannya lebih menarik. Itulah sebabnya, tidak hanya alatnya yang ringkas, hasil akhir dari sajian kopi ini pun sangat memukau banyak penikmat kopi.

Sebelum diluncurkan pada tahun 2005, Alan Adler telah melakukan banyak pengujian dengan beberapa desain konsepnya. Desain akhir yang dikenal sekarang, secara konsep diciptakan untuk menekan seduhan kopi pada ruang tertutup, tekanan yang ditingkatkan dan waktu penyeduhan yang dipercepat. Namun, menariknya semakin berinovasi pecinta kopi, lahirlah resep seduh AeroPress yang bervariasi.

Siapa Pun Bisa Jadi Pemenang Dengan AeroPress !!

Resep Kopi Para Juara AeroPress Dunia

Rekomendasi Alat AeroPress

Perjalanan Purwa-Rupa AeroPress Hingga Sekarang

2005 AeroPress pertama kali diluncurkan dan dikenalkan oleh Alan Adler ditemukan di Amerika Serikat, hanya dengan sedikit improvisasi dari purwa-rupa sebelumnya.
Oktober 2005 – Juli 2009 Pengembangan versi 1 & 2
Melakukan tahapan pengujian material pengembangan AeroPress BPA free, sehingga kini diproduksi AeroPress material aman bebas dari senyawa BPA. Tidak ada ditemukan senyawa kimia BPA yang larut dari AeroPress selama pembuatan kopi yang diseduh.
Agustus 2009 – Agustus 2010
Versi ke-3 AeroPress semakin fokus pada kesehatan penggunanya dan semakin memastikan seduhan kopi tidak ada senyawa kimia yang larut dari material AeroPress. Menggunakan material BPA-Free Copolyester sehingga lebih memastikan lagi AeroPress bebas sepenuhnya BPA.
September 2010 – Desember 2013
Versi ke-4 AeroPress hadir dengan desain warna smoky grey membuat desain klasik semakin estetis.
Januari 2014 – Juni 2014
Versi ke-5 hadir dengan perubahan warna angka biru ke warna angka emas dengan cetakan tulisan AeroPress. Dengan harapan pecinta AeroPress bisa membedakan yang asli dan yang palsu di pasaran.
Juli 2014 – Oktober 2019
Versi ke-6 & ke-7 hadir dengan penyesuaian tulisan dan ukuran huruf merek yang tertera pada AeroPress.
November 2019 – Hingga Sekarang
Versi ke-8 AeroPress menghadirkan warna merah pada desainnya.

AeroPress Fokus Pada Keamanan Produknya

Sebuah klarifikasi terkait masalah kesehatan, sejak tahun 2009 AeroPress serius mengembangkan purwa-rupanya sehingga aman dan bebas dari senyawa BPA dan bebas senyawa ftalat.

Dan di tahun 2018, silicone seal telah melengkapi semua produk AeroPress. Silicone seal ini merupakan yang sering digunakan pada aksesoris dapur dan aman digunakan bersamaan proses pembuatan makanan-minuman.

Dari mulai bahan material dan bahan detail seperti silicone seal, AeroPress mendapatkan sertifikasi dari EU dan FDA(Food and Drug Administration atau Badan Pengawas Obat dan Makanan Amerika Serikat).

membuat aeropress di pegunungan — *Credit : johanochnystrom.se*

Alasan Mengapa AeroPress Banyak Penggemarnya

Paling umum, orang mencintai AeroPress karena tingkat portabilitas dari alat ini, kemudian kemampuannya menghadirkan karakter rasa seduhan kopi manual yang berkesan. Perjalanan panjang AeroPress hingga populer seperti sekarang ini, dikarenakan kelebihan alat ini yang luar biasa. Diantaranya;

Durasi Seduh Paling Singkat
Pada dasarnya waktu yang dibutuhkan hanya sekitar 1 menit pembuatan kopi AeroPress, dengan waktu penekanan AeroPress sekitar 20detik.
Mudah Dibersihkan dan Dirawat
Tidak banyak melibatkan desain yang susah dijangkau, membuat alat AeroPress mudah dibersihkan dan tidak ada sisa residu penyeduhan sebelumnya
Ringan dan Portabel
Banyak yang menjadikan AeroPress sebagai alat kopi traveling mereka, karena tingkat kepraktisan dan portabilitasnya.
Ramah Lingkungan
Tidak menyisakan limbah penyeduhan yang sulit didaur ulang, karena hanya meninggalkan ampas kopi dan kertas penyaring setelah seledai penyeduhan.
Ruang Kreasi Seduh Seluas-luasnya
Secara menakjubkan, AeroPress memberikan ruang eksperimen seduhan kopi untuk semua pecintanya, dari mulai variasi resep hingga variasi sejian kopinya
Siapa Pun Bisa Menggunakannya
Tidak hanya kalangan barista, atau pecinta kopi, para pemula bahkan peminum kopi konvensional juga dengan mudah bisa menggunakan alat kopi AeroPress tanpa membaca petunjuk seduhannya.

Inilah yang membuat AeroPress menjadi begitu istimewa dan akan tetap eksis di kalangan pecinta kopi. Bagaimana menurut kamu tentang AeroPress?

Maka tidak heran dengan kemungkinan kreasi terbuka luas, dan banyak sekali pecintanya lahirlah World AeroPress Championship di tahun 2008.

disadur: laman aeropress