SAJIAN KOPI KURMA DAN MANFAATNYA BAGI TUBUH - Majalah Otten Coffee

Mumpung bulan ramadan, kenapa tak membuat resep kopi yang khas dengan buah yang kerap kita nikmati saat berbuka. Ya, si buah kurma.

BUAH kurma kerap lebih sering muncul di bulan puasa yang penuh berkah ini. Dan beberapa kedai kopi pun mulai merilis menu kopi yang menggunakan kurma sebagai salah satu komposisi di resep kopi mereka. Ya, seperti kita semua tahu kurma bukanlah sekadar buah musiman saja. Tapi buah ini juga mengandung antioksidan yang tinggi sehingga mampu mencegah peradangan dan tentunya baik untuk kesehatan.

Kurma tak pernah absen hadir di meja makan di bulan puasa. Kehadiran buah yang satu ini dinilai baik untuk kesehatan karena memang mengandung banyak sekali manfaat yang baik untuk tubuh kita.

Kenapa Kurma Disarankan Untuk Menu Berbuka

Selama menjalankan ibadah puasa di bulan ramadan, buah kurma adalah salah satu makanan yang hampir selalu terlihat di meja makan setiap orang. Kehadirannya bukan hanya karena rasanya yang unik, manis dan mengusung teman berbukalah dengan yang manis, melainkan banyak faktor lain salah satunya adalah manfaat untuk tubuh.

Dahulu kala kurma adalah salah satu buah yang disantap para nabi ketika mereka membatalkan puasanya saat maghrib tiba. Maka karena faktor ini pula banyak orang yang turut serta melakukan hal yang sama. Selain memang rasanya yang manis dan teksturnya yang enak, kandungan yang ada di dalam kurma dipercaya mampu mengembalikan energi yang hilang setelah seharian penuh tanpa makan dan minum.

Kurma Baik Untuk Kesehatan

Yang paling penting dari kehadiran kurma ini adalah kandungannya yang memiliki banyak manfaat. Adapun manfaat dari kurma antara lain membantu mengisi asupan nutrisi harian karena mengandung vitamin B, B kompleks, kalsium dan masih banyak lagi. Selain itu, kurma juga memiliki manfaat membantu menjaga kesehatan tulang. Jadi baik dikonsumsi mereka yang sudah lansia. Tak hanya itu, kurma juga mampu membantu mengontrol kadar gula dalam tubuh. Itu kenapa berbuka puasa dengan kurma lebih disarankan ketimbang makan makanan manis lainnya. Karena menghindari lonjakan kadar gula di dalam darah. Dan satu lagi manfaat kurma yang paling penting selama bulan puasa adalah kurma mengandung serat jadi membantu melancarkan pencernaan. 

Resep Kopi Kurma Smoothie Untuk Berbuka

Oleh karena itu, kami ingin berbagi resep Kopi Kurma Smoothie untuk penikmat kopi yang bisa dinikmati setelah berbuka atau juga dinikmati saat sarapan ketika ramadan usai. Resep ini kami sunting dari yayforfood.com yang ternyata setelah dicoba rasanya enak! Tanpa berlama-lama, yuk intip resepnya!

Yang Dibutuhkan Kopi Kurma Smoothie :

• 200 ml cold brew coffee. Atau kamu juga bisa menggunakan kopi hitam yang diseduh manual. Kamu bisa mendapatkan cold brew praktis dengan aneka pilihan single origin dari www.ottencoffee.co.id.
• 3-4 buah kurma yang dilepas dari bijinya
• 1 buah pisang beku
• 150 susu almond. Atau jenis susu dairy biasa jika suka. Kamu bisa menggunakan suus full cream dan aneka susu lainnya.
• 3 sendok makan oatmeal jika suka.
• madu secukupnya
• es secukupnya
• chia seeds jika ingin lebih sehat.

Cara Membuat Kopi Kurma Smoothie:

1. Siapkan semua bahan yang disebutkan tadi.
2. Lalu tuang semuanya ke dalam smoothie maker atau blender.
3. Biarkan tercampur halus dan nikmati saat berbuka!
4. Minuman kopi sehat siap menemani waktu berbukamu!

 

Artikel disunting dari yayforfood.com