RESEP JUARA KOMPETISI AEROPRESS INDONESIA 2023 - Majalah Otten Coffee
Resep Indonesia AeroPress Championship 2023 telah mendapatkan pemenangnya, dan juara 1 IAC2023 menjadi wakil Indonesia di ajang World AeroPress Championship 2023.
KOMPETISI AeroPress seperti baru selesai kemarin, semaraknya masih berkesan bagi penggemar yang menyaksikan bagaimana final IAC 2023 berlangsung di Jakarta. Setiap peserta memiliki cara seduh kopi AeroPress yang diandalkannya, sehingga menuntun mereka masuk ke babak final Indonesia AeroPress Championship 2023.
Siapa yang tidak penasaran, seperti apa resep kopi AeroPress yang mereka seduh, ingin mencoba cara seduh kopi AeroPress para juara IAC 2023? Persiapkan alat kopi AeroPress kamu dan perlengkapan lainnya, panaskan air dan mulailah mengeksplorasi seduhan kopi kamu dengan resep kopi AeroPress para juara.
Siapa Pun Bisa Jadi Pemenang Dengan AeroPress !!
Resep Kopi Para Juara AeroPress Dunia
Nicholas Setiawan Juara 3 IAC 2023
Pengalaman mengikuti Indonesia AeroPress Championship 2023, Nicholas memenangkan juara 1 IAC 2023 regional Jakarta dan juara 3 IAC 2023 Nasional.
Saya awalnya tidak menyangka bisa menjadi juara 1 IAC2023 regional Jakarta, pada saat kompetisi berlangsung ada kesalahan teknis yang terjadi dan babak tersebut diulang namun fokus sudah menurun sehingga saya gugur. Namun diberi kesempatan untuk bertanding kembali melalui jalur wild card, dan dari babak ini saya terus bertanding hingga menjadi juara 1 IAC2023 untuk regional jakarta.
Menjadi juara 3 di IAC2023 Nasional bagi saya bukan hanya usaha saya semata, tapi dukungan yang teramat luas dan sulit untuk diutarakan, karena awalnya saya sudah gugur di regional Jakarta dan diberi kesempatan bertanding lagi.
Resep Aeropress Juara 3 IAC 2023
Biji kopi: 18 gram
Suhu Air : 88°C
Gilingan : 9gram Medium Fine dan 9gram Coarse dengan 1zpresso ZP6
Double AeroPress Paper Filter
Inverted
Langkah demi langkah
- 9 gram gilingan coarse dituang ke AeroPress
- Tuang 65 ml blooming 30 detik
- 9 gram gilingan medium fine ke AeroPress
- Tuang 65 ml air dan diberikan durasi 1.30 agar terendam
- Tekan AeroPress perlahan
- Hasil akhir, tambahkan air panas ke hasil seduhan hingga total ± 155 ml
Amirudin Arief Juara 2 IAC 2023
Pengalaman mengikuti Indonesia AeroPress Championship 2023, Amir memenangkan juara 1 IAC 2023 regional Semarang dan juara 2 IAC 2023 Nasional.
Saya sangat senang bisa mewakili teman-teman dari Semarang untuk babak Final IAC 2023, walaupun belum bisa menjadi wakil Indonesia ke World AeroPress Indonesia, pengalaman ikut kompetisi ini begitu berkesan. Bagi saya, kompetisi AeroPress ini bukan tentang menang atau kalah, tapi bagaimana kita saling menghormati dan mendukung sesama brewer maupun barista. Buat kamu, tetap semangat jangan menyerah jika ingin ikut kompetisi AeroPress tahun depan, berikan resep kopi terbaik kamu.
Resep Aeropress Juara 2 IAC 2023
Biji kopi : 18 gram
Suhu Air : 93°C
Gilingan : Kinu Hand Grinder 3.8 Clicks
Durasi Seduh : 1.15
Inverted
Langkah demi langkah
- Tuang air 140 ml ke AeroPress
- Tuang bubuk kopi dan aktifkan timer
- Aduk 5 – 6 kali, gerakan bolak – balik secara perlahan
- 00.45 balik AeroPress dan mulai menekan AeroPress hingga 01.15
- Tambahkan hasil akhir seduhan hingga 150 ml, sajikan
Rifqi Hasbullah Juara 1 IAC 2023
Pengalaman mengikuti Indonesia AeroPress Championship 2023, Rifqi memenangkan juara 1 IAC 2023 regional Bandung dan juara 1 IAC 2023 Nasional.
Alhamdulillah saya mendapatkan tempat pertama di Indonesia AeroPress Championship 2023. Senang, seru, detak jantung tidak keruan semua pengalaman yang saya rasakan selama berkompetisi di AeroPress begitu melekat dalam ingatan. Malahan saya mendapatkan banyak pembelajaran, saling bertukar informasi dan wawasan, ketemu teman baru dari berbagai kota di Indonesia ketika berkompetisi di regional maupun di nasional.
Resep Aeropress Juara 1 IAC 2023
Biji kopi : 15 gram
Suhu Air : 87°C
Gilingan : Timemore C2 23 Click
2 paper filter, rinsed
Durasi Seduh : 2.00
Inverted
Langkah demi langkah
- Tuang bubuk kopi
- 00.01 – 00.15 tuang 105 ml air ke AeroPress
- 00.16 – 00.20 aduk
- 00.21 – 00.50 blooming
- 00.51 – 01.10 tuang 105 ml air
- 01.11 – 01.20 tutup AeroPress
- 01.21 – 02.00 balik AeroPress dan mulai menekan
Nah, tertarik mencoba Resep Indonesia AeroPress Championship 2023 ?
