RESEP KOPI : STRAWBERRY MOJITO COLD BREW - Majalah Otten Coffee
Saat gerah datang, yang dibutuhkan hanyalah secangkir kopi dingin. Namun kali ini kopi dingin yang hadir bukanlah kopi biasa. Melainkan menu kopi segar yang hadir lewat mint dan stroberi.
KALAU dipikir-pikir banyak sekali menu kopi dingin yang ada di kedai kopi namun bisa dibuat sendiri di rumah. Salah satunya adalah Strawberry Mojito Cold Brew yang sudah lama sekali pernah saya cicipi di salah satu kedai kopi di Jakarta. Sekilas nama menu ini terdengar mewah dan mengintimidasi. Padahal hanya terbuat dari beberapa bahan saja dan mudah pula cara membuatnya. Meski mudah dibuat, resep kopi ini cukup ampuh mengusir dahaga. Untuk kamu yang ingin mencoba membuat menu ini, silakan intip resepnya di bawah ini ya.

Yang Dibutuhkan :
- 2 sendok makan (sesuai selera) sirup stroberi
- 3 buah stroberi segar. 2 untuk campuran minuman, 1 untuk garnish.
- 6 lembar daun mint
- 200 ml cold brew
- es secukupnya.
- 120 ml sparkling water
- cangkir saji
Cara Membuat :
- Siapkan cangkir lalu tuang sirup stroberi.
- Diikuti dengan memasukkan stroberi dan daun mint. Lalu giling hingga agak hancur.
- Tambahkan es dan disusul dengan cold brew serta sparkling water.
- Terakhir tambahkan potongan stroberi dan sisa daun mint untuk garnish-nya.
- Jangan lupa diaduk sebelum dinikmati, ya.
Foto utama dari coop.co.uk
Resep dari pullandpourcoffee.com

