RESEP KOPI : ICED SUNKIST COFFEE - Majalah Otten Coffee
Siapa bilang resep es kopi enak hanya lahir dari kerumitan. Buktinya resep kopi yang satu ini begitu nikmat dan segar hanya dengan menggunakan bahan-bahan sederhana saja.
SORE itu kebetulan saya sedang haus-hausnya. Dan untuk jajan es kopi di luar sana rasanya sudah mulai jenuh. Lalu berinisiatiflah saya mencari bahan-bahan yang ada di kulkas. Dan ditemukanlah sirup sunkist yang menjadi cikal-bakal diciptakannya Iced Sunkist Coffee ini. Oh iya, ini bukan original resep dari saya. Sebelumnya saya pernah mencicipi resep kopi hampir mirip di sebuah kedai kopi di Jakarta. Nah, untuk teman-teman yang ingin membuat sendiri resep kopi enak ini, berikut bocorannya!
Yang dibutuhkan :
- 35 ml cold drip atau cold brew
- 2-3 sendok makan sirup sunkist
- 230 ml air soda
- es secukupnya
Cara Membuat :
- siapkan cangkir lalu tuang sirup sunkist
- disusul dengan setengah porsi air soda yang sudah disiapkan
- aduk hingga tercampur rata. Ini penting dilakuka agar kopi ini bisa memiliki layers yang cantik
- setelah itu tambahkan es dan tuang sisa air soda tadi
- terakhir tambahkan cold drip
- aduk terlebih dahulu sebelum dinikmati
