Kapan kopi sebaiknya dikonsumsi setelah tanggal roasting? Silakan klik di sini untuk mengetahuinya.
Rp 75.000
2,250
DESKRIPSI
Palintang 200g Kopi Arabica
KOPI single origin Palintang berasal dari kawasan Gunung Manglayang. Area ini merupakan daerah lembah yang mengelilingi kota Bandung dan memiliki iklim sejuk yang sangat baik untuk tumbuhan pohon kopi. Selain didukung oleh iklim dan cuaca yang sejuk, kawasan Gunung Manglayang dimana kopi single origin ini berasal juga memiliki ketinggian ideal, yaitu sekitar 1000-1600 meter di atas permukaan laut dimana tanahnya memiliki kandungan mineral sangat baik untuk tanaman kopi.
Kondisi iklim yang juga didukung oleh keadaan elevasi ideal menjadikan kopi-kopi Palintang tumbuh menghasilkan karakter dan citarasa menarik, dan bisa menjadi pilihan bagi Anda yang menyukai kopi dengan rasa yang tak biasa.
Proses full washed pada kopi ini memberi keunikan sendiri. Tasting notes: sweet, bright, vanilla, nutty.
Segera pesan single origin Palintang di Otten Coffee sebelum kehabisan.
Untuk setiap bubuk kopi single origin yang dijual di Otten Coffee, semuanya digiling dengan memakai mesin penggiling Mahlkonig VTA 6S. Mesin ini memiliki conical burr yang terkenal dengan hasil gilingan yang presisi di setiap partikel gilingannya. Karenanya, kini para pelanggan setia Otten Coffee bisa memilih berbagai rentang pilihan level gilingan sesuai dengan kebutuhan masing-masing, mulai dari super fine hingga coarse.
Untuk bahan rekomendasi:
Super fine: Turkish coffee
Fine: Espresso
Medium fine: Mokapot
Medium: Pour over (V60, Chemex, Kalita) syphon, Aeropress, Vietnam Drip
