Colombia Santa Barbara 200g Kopi Arabica

Colombia Santa Barbara 200g Kopi Arabica

KOPI-kopi dari wilayah Santa Barbara, Colombia, dalam beberapa tahun terakhir telah berkembang menjadi single origin kegemaran banyak peminum kopi dari berbagai negara. Wilayah Santa Barbara, Colombia, merupakan daerah perbukitan dan dikelilingi area pegunungan yang dikenal sangat baik untuk pertumbuhan kopi. 

Single origin Santa Barbara dari Colombia yang bisa Anda dapatkan di Otten Coffee ini diproduksi oleh keluarga petani yang telah mengusahakan kopi selama beberapa generasi. Pada saat musim panen, para petani yang telah terlatih akan memetik hanya cherry-cherry yang telah matang, kemudian memprosesnya sesuai dengan standar khusus Santa Barbara. Perlakuan khusus dari processor yang telah terlatih ini menjadikan kopi Santa Barbara, Colombia, memiliki profile yang menarik dengan acidity dan sweetness yang seimbang.

Tasting notes: Aromatic, sugar cane, honey, chocolate, citric acidity, medium body and delicate aftertaste.

Untuk setiap bubuk kopi single origin yang dijual di Otten Coffee, semuanya digiling dengan memakai mesin penggiling Mahlkonig VTA 6S. Mesin ini memiliki conical burr yang terkenal dengan hasil gilingan yang presisi di setiap partikel gilingannya. Karenanya, kini para pelanggan setia Otten Coffee bisa memilih berbagai rentang pilihan level gilingan sesuai dengan kebutuhan masing-masing, mulai dari super fine hingga coarse.

Untuk bahan rekomendasi:

• Super fine: Turkish coffee
• Fine: Espresso
• Medium fine: Mokapot
• Medium: Pour over (V60, Chemex, Kalita) syphon, Aeropress, Vietnam Drip
• Medium coarse: French press
• Coarse: Cold drip, cold brew

Segera pesan di Otten Coffee sebelum kehabisan.