Gratis Pengiriman*

GRATIS PENGIRIMAN

ke seluruh Indonesia dengan minimal transaksi Rp 200.000, maksimum ongkos kirim yang ditanggung adalah 5 kg pertama atau maksimal Rp 100.000.

 Majalah

 Learn

Gratis Voucher Rp 100.000

Daftar dan dapatkan Voucher Rp 100.000

Masukkan email dan buat akun Anda

xRp 11Rp {{product.quantity * 11}}

Keranjang belanja Anda kosong

Subtotal:

Brazil Fazenda El Progresso 200g Kopi Arabica

Origin :

  • Region : Brazil "Fazenda El Progresso"
  • Altitude : 1160m
  • Varietas : Catucai Castillo Topazio
  • Processing Method : Pulped Natural
  • Roasting Profile : Medium Roast
  • Cupping Notes : Hazelnut and Milk Chocolate, sweet full bodied, Orange well balanced
  • Nett Weight : 200 Grams
  • Jenis Kopi : Arabica
FREE: 100 menu kopi (pdf), klik disini

Rp 105.000

3,150
DESKRIPSI

BRAZIL FAZENDA EL PROGRESSO

KOPI Brazil yang dihasilkan oleh perkebunan Faze¬nda Progresso ini ditanam di wilayah pegunungan Chapada Diamantina di Bahia, bagian utara Brazil yang memiliki ketinggian minimal sekitar 1,150 meter di atas permukaan laut. Perkebunan keluarga Fazenda Progresso sendiri sudah berdiri sejak 1984 dan memiliki sendiri fasilitas processing kopi untuk menjaga kualitas kopi-kopi yang mereka panen.

Seperti halnya kopi-kopi natural di benua Amerika Selatan lainnya, kopi Brazil ini pun dipanen secara manual juga dengan tangan sehingga hanya buah biji kopi terbaik yang siap dipetik dan dipanenlah yang diambil. Setelahnya buah-buah biji kopi ini diproses secara natural dan dijemur di bawah matahari sebelum akhirnya dikeringkan dengan pengering Guardiola hingga mencapai kelembaban tertentu sebelum di-pack. 

Secara keseluruhan, kopi Brazil Fazenda Progresso ini memiliki karakter ideal, body-nya seimbang dengan notes hazelnut dan rasa semacam susu coklat. Karakternya manis dan creamy dengan level acidity ringan. Cocoklah untuk para pecinta kopi yang mencari rasa eksotis dari secangkir kopi.


Untuk setiap bubuk kopi single origin yang dijual di Otten Coffee, semuanya digiling dengan memakai mesin penggiling Mahlkonig VTA 6S. Mesin ini memiliki conical burr yang terkenal dengan hasil gilingan yang presisi di setiap partikel gilingannya. Karenanya, kini para pelanggan setia Otten Coffee bisa memilih berbagai rentang pilihan level gilingan sesuai dengan kebutuhan masing-masing, mulai dari super fine hingga coarse.

Untuk bahan rekomendasi:

  • Super fine: Turkish coffee
  • Fine: Espresso
  • Medium fine: Mokapot
  • Medium: Pour over (V60, Chemex, Kalita) syphon, Aeropress, Vietnam Drip
  • Medium coarse: French press
  • Coarse: Cold drip, cold brew
TULIS ULASAN

4.9

  151

 {{ ratingBarValue.rating }}
{{ ratingBarValue.count == 0 ? ' ' : ratingBarValue.count }}
{{ error.message }}
Selamat, Anda mendapatkan 2000 poin review, silahkan cek dipoin akun Anda. Ulasan Anda telah kami terima dan akan diproses review oleh system terlebih dahulu, Terima kasih.
Sangat BurukBurukBiasaBaikSangat Baik
* minimal 30 karakter

* Semua kolom harus diisi

COFFEE TRIP: TIPS PETIK KOPI DARI PETANI KOPI MANDAILING
GALERI KOPI INDONESIA: MEMPRESENTASIKAN NAMA KEDAINYA
BERJEDA DI COFFEE STOP CEBU FILIPINA
TIPS CARA TERBAIK SEDUH KOPI POUR OVER

Rp 105.000

Popup Voucher 100k - Desktop