DR Congo 200g Kopi Arabica

DR Congo 200g Kopi Arabica

SINGLE origin dari Kongo hadir menjadi satu lagi daftar pilihan kopi-kopi Afrika yang layak dicoba. Jika Anda adalah penggemar kopi-kopi dengan karakter khas Afrika yang ringan, floral dan cenderung fruity, maka kopi dari Kongo yang kini hadir di Otten Coffee ini sangat layak dijadikan pertimbangan.

Kopi single origin Kongo edisi ini berasal dari daerah sekitar Danau Kivu yang memiliki ketinggian ideal sekitar 1,400 – 1,600 meter di atas permukaan laut. Kondisi tanah di sekitar daerah ini terkenal masih alami dan baik untuk menanam kopi, sehingga pada akhirnya memberikan profil yang unik dan menarik dari kopi Kongo. Ciri khas kopi ini ditandai dengan spiced flvor hints dan fruity finish.

Tasting profile selengkapnya: deep berry tones, mandarin orange, stone fruit notes, hints of spice

Untuk setiap bubuk kopi single origin yang dijual di Otten Coffee, semuanya digiling dengan memakai mesin penggiling Mahlkonig VTA 6S. Mesin ini memiliki conical burr yang terkenal dengan hasil gilingan yang presisi di setiap partikel gilingannya. Karenanya, kini para pelanggan setia Otten Coffee bisa memilih berbagai rentang pilihan level gilingan sesuai dengan kebutuhan masing-masing, mulai dari super fine hingga coarse.

Untuk bahan rekomendasi:

• Super fine: Turkish coffee
• Fine: Espresso
• Medium fine: Mokapot
• Medium: Pour over (V60, Chemex, Kalita) syphon, Aeropress, Vietnam Drip
• Medium coarse: French press
• Coarse: Cold drip, cold brew

Segera pesan di Otten Coffee, sebelum kehabisan.