WRSK BREW & ROASTERY MEDAN - Majalah Otten Coffee

Terkadang kedai-kedai kopi kecil dan tak terlalu dibicarakan justru menawarkan kenikmatan yang tak terlupakan. Salah satu kedai kopi itu bernama WRSK Brew & Roastery.

“”

SEBENARNYA WRSK Brew & Roastery bukanlah sebuah nama baru di industri kopi Kota Medan. Sebelum pindah di lokasi yang baru di Jalan Teratai, WRSK Brew & Roastery bernama Warung Rumah Seni Kopi. Pertama kali berdiri mereka berlokasi di Jalan Sei Padang. Namun seiring waktu berjalan kedai kopi ini vakum dan kembali buka dengan konsep yang menggandeng roastery di dalamnya.

Menjelang malam kami mampir ke WRSK Brew & Coffee. Kebetulan pemiliknya adalah teman lama. Dari luar pintu merah mentereng sudah menyambut. Dan meski kedai kopi ini kecil dan tidak berlokasi di jalan besar, WRSK Brew & Roastery cukup mudah ditemukan.

Di bagian luar di sediakan beberapa meja dan kursi. Cocok untukmu yang suka ngopi sembari merokok. Dari jendela kaca saya sudah bisa melihat manusia WRSK berkegiatan. Ada yang menyangrai kopi dengan mesin sangrai HABS dan ada pula barista yang sedang bekerja.

Saat masuk tentu langsung disambut senyum dan sapa ramah. Serasa bertamu ke rumah teman berada di WRSK Brew & Roastery ini memang senyaman itu. Di coffee bar ada mesin espresso La Marzocco Mini hitam dan segala peralatan tempur seduh lainnya.

Kami memesan secangkir Hot Cappuccino yang latte art-nya begitu fancy. Kuda laut menari-nari di permukaan. Saya juga pesan Filter Coffee dari single origin Pantan Musara yang diproses Thermal Natural. Kata Cupenk sang pemilik ini proses yang dipanaskan dengan suhu tertentu agar mengeluarkan cita rasa yang nikmat.

Benar saja, rasanya memang senikmat itu. Sampai-sampai saya pun membawa pulang sekantong biji kopi ini. Untuk kamu yang membutuhkan biji kopi untuk seduh di rumah, jangan khawatir. Di WRSK Brew & Roastery mereka menyediakan aneka single origin dan house blend juga.

Oh iya, meski WRSK Brew & Roastery tidak luas, tapi tetap nyaman. Ada meja panjang yang bisa kamu pakai bekerja sembari ngopi. Untuk harga kopi jangan khawatir karena sangat terjangkau. Untuk rasa saya tak bisa bicara banyak sebaiknya dicoba sendiri. Bisa dibilang tempat ini bakalan sering saya datangi karena memang senyaman itu.

WRSK Brew & Roastery

Jl. Teratai No.4, Hamdan, Kec. Medan Maimun, Kota Medan, Sumatera Utara 20212

Jam Operasional: 09.00 – 21.00 WIB