WRITER`S CHOICE: KOPI PILIHAN MINGGU INI, 27 NOVEMBER - Majalah Otten Coffee

Setiap orang punya kopi favoritnya masing-masing. Karena soal rasa itu personal. Dan kali ini saya ingin berbagi kopi pilihan favorit yang mungkin bisa jadi referensi ritual ngopi kamu.

SELAMA masih ada yang menikmati, maka kopi apapun itu adalah kopi pilihan. Dan saya, sebagai penikmat kopi yang lebih sering seduh kopi di rumah, memiliki beberapa kopi pilihan yang selalu bisa jadi andalan saat kebutuhan kafein sedang tinggi-tingginya.

Di artikel writer’s choice kali ini, saya ingin memberi bocoran kopi pilihan dari segmen house blend. Sebagai orang yang menikmati long black atau americano dengan Flair Espresso Maker di rumah, kehadiran house blend sangatlah dibutuhkan. Ada banyak sekali jenis house blend atau espresso blend di pasaran, tapi setidaknya ada 3 kopi pilihan minggu ini yang menjadi favorit saya. Mau tahu bocorannya? Intip jawabannya di bawah ini!

Crema Espresso 2.0

Apa yang membuat espresso blend Crema Espresso 2.0 ini dinobatkan sebagai kopi pilihan versi saya? Well, kopi yang merupakan campuran antara Arabica Gayo dan Robusta Dampit ini profile notes-nya berbeda dari Crema Espresso 1.0. Untuk saya Crema Espresso 2.0 lebih fruity dan balance. Sangat menyenangkan jika diseduh menjadi long black dengan double ristretto. Rasa segar honey dan jeruknya nendang. Terus tak kalah nikmat pula saat dinikmati menjadi espresso on the rocks atau espresso romano. Karena memang senikmat itu! Kalau kamu adalah penikmati kopi hitam, maka Crema Espresso 2.0 adalah kopi pilihan yang tak bisa dilewatkan!

Golden Crema

House blend yang satu ini terbilang baru namun langsung bisa mencuri hati dan menjadi kopi pilihan saya. Golden Crema terbukti menghasilkan krema tebal dan estetis bahkan ketika saya hanya menggunakan espresso maker manual seperti Flair Espresso Maker di rumah. Cita rasa kopi yang terdiri dari blend Robusta Temanggung dan Mandheling Wet Process ini sangat cocok jika dijadikan sajian kopi Affogato. Es krim vanila dilumuri espresso dari Golden Crema rasanya mantul! Untuk yang suka es kopi susu juga Golden Crema bisa jadi andalan. Profile notes cokelat, jeruk dan brown spice-nya menjadikan kopi susumu enak benar!

IAC Blend

Masih ingat kan dengan Indonesia Aeropress Championship 2023 kemarin? Nah, untuk saya coffee blend yang satu ini layak banget jadi kopi pilihan. Selain seru bisa mengulik house blend ini selayaknya peserta yang ikutan IAC 2023 kemarin. Plus banyak resep para peserta yang juga dibagikan dan kita bisa berkreasi dengan satu jenis kopi dengan beragam resep. Jadi menurut saya IAC Blend ini harus banget dicoba. Selain profile notes-nya seru, kamu juga bisa lebih kreatif dalam menikmati kopi!