INGIN WISATA KEBUN KOPI? INI 4 TIPSNYA! - Majalah Otten Coffee
Hampir semua penikmat kopi, mencintai traveling, tapi sedikit yang pernah berkunjung untuk wisata kebun kopi secara mandiri.
JIKA kamu adalah pecinta kopi, tentu kamu ingin mengetahui dari mana sajian kopi nikmat ini bermula. Rasa ingin tahu ini bisa jadi memotivasimu untuk berkenalan dengan baristanya dan mendalami bagaimana cara penyeduhan kopinya. Tidak henti hanya di sini, obrolan singkat dengan barista tentang awal mula kopi yang nikmat tentu merujuk pada bagaimana cara biji kopi disangrai. Lebih lanjut lagi, pengolahan pasca-panen kopi juga mempengaruhi rasa kopi. Dan akhirnya obrolan kamu tiba pada diskusi tentang perawatan tanaman kopi juga membentuk senyawa kimia ynag baik untuk membentuk karakter rasa nantinya.
Dari sini, kamu mungkin mulai terpikirkan untuk mengunjungi kebun kopi sesekali, namun saja tidak paham mulai dari mana. Sejatinya kebun kopi bukanlah destinasi wisata yang bisa diakses siapa saja, tapi ada juga beberapa wilayah produsen kopi yang sudah membuka akses informasi sehingga siapa saja bisa mengunjungi daerah produsen kopi ketika masa panen tiba. Berikut beberapa tips untuk persiapan wisata kebun kopi yang kami adaptasi dari perjalanan kami ke beberapa kebun kopi di Indonesia.
Menentukan Destinasi Kebun Kopi
Kamu bisa memulai dari destinasi kebun kopi terdekat dari kota kamu. Mulailah mencari referensi dan menjalin hubungan baik dengan kedai kopi agar dikenalkan dengan pemasok kopi lokal, yang nantinya mereka akan memberikan referensi petani kopi yang bersedia dikunjungi kebun kopinya.
Bisa juga dengan cara yang kedua, yaitu mencari informasi dari media sosial atau mesin pencari google tentang koperasi kopi ataupun kelompok petani kopi. Namun, catat jika tidak semua koperasi kopi atau kelompok petani kopi bersedia untuk dikunjungi.
Berkunjung saat Pekan Tertentu
Saat semua sudah siap, pastikan apakah ada pekan tertentu yang akan berlangsung. Misalnya seperti panen raya, atau pasar tradisional setahun sekali lelang biji kopi mentah, dan aktivitas pekan lainnya. Mereka yang mencintai kegiatan single origin trip, pasti akan memiliki momen panen raya, berburu pengalaman di kebun kopi ketika sedang masa panen.
Siapkan Oleh-Oleh untuk Petani
Sebagai tamu di desa tertent dan berkunjung ke kebun kopi milik orang lain, alangkah baiknya jika kamu persiapkan buah tangan sehingga kamu akan meninggalkan kesan kepada tuan rumahnya. Oleh-oleh seperti menghadiahkan alat kopi portabel, mesin kopi, dan bentuk hadiah lainnya akan menciptakan kesan. Jika petani lokal yang kamu kunjungi juga menjual biji kopi, selain menghadiahkan oleh-oleh tidak ada salahnya membeli biji kopi secara langsung dari petani kopi.
Perjalanan Tim Ketika Single Origin Trip
Sebagian pengalaman tim Otten Coffee mengunjungi kebun kopi adalah dalam rangka program Corporate Social Responsibility. Beberapa di antaranya bisa kamu jadikan referensi untuk merencanakan perjalanan wisata kebun kopi sendiri.
Beruntungnya, kami mendapat kesempatan langsung diajarkan bagaimana pembibitan kopi oleh ibu-ibu petani kopi desa Ria-Ria, kecamatan Pollung, kabupaten Humbang Hasundutan.
Tips panen kopi dari petani kopi mandailing. Perjalanan paling membahagiakan adalah kesan yang tidak luput setelah pulang. Ini adalah hari pertama kami di tanah Karo.
Terakhir, jangan lupa untuk persiapkan juga alat seduh kopi portable untuk memaksimalkan perjalanan kamu ke alam bebas.
