UNFINISHED COFFEE ROASTER BANGKOK - Majalah Otten Coffee
Seperti kata pepatah “sekali menyelam satu dua pulau terlampaui” begitulah yang saya lakukan di Bangkok ini. Mumpung sudah di daerah yang agak jauh dari penginapan, kenapa tak menjelajah satu dua kedai kopi di dekat sini?
DI artikel sebelumnya saya sudah membahas soal uniknya kedai kopi bergaya Yunani bernama Davin Cafe Bangkok. Nah, kafe ini memang agak jauh lokasinya dari penginapan saya. Tapi kemarin karena penasaran akhirnya didatangi juga. Unik dan tak menyesal kami mampir ke sana. Dan mumpung sudah berada di kawasan ini, saya dan beberapa teman memutuskan untuk sekalian eksplor kedai kopi di daerah sini. Karena kemungkinan takkan balik ke daerah sini di kemudian hari.
Berdasarkan Google Maps yang selalu bisa diandalkan, maka kami menemukan sebuah kedai kopi yang keberadaannya tak terlalu jauh. Nama kedai kopinya adalah Unfinished Coffee Roasters Bangkok. Saya melihat ulasan beberapa orang di Google dan katanya kedai kopi ini layak untuk dicoba.
Tanpa lama-lama saya dan beberapa teman akhirnya meluncur ke sana. Saat sampai kami langsung terpana dengan desain depan outdoor-nya yang unik dan benar-benar bertema unfinished. Kami harus masuk dari bagian samping kedai kopinya. Dan saat masuk yang pertama saya tangkap di pandangan adalah mesin espresso Kees van der Westen Mirage yang tampan sekali. Tak hanya tampan, mesin espresso ini mereka custom dengan acrylic transparan. Cakep deh!
Siang itu suasana Unfinished Coffee Roasters tak begitu ramai. Jadi saya bisa menikmati dengan santai. Saya memesan filter coffee yang single origin-nya berasal dari Colombia. tasting notes-nya orange candy yang segar. Meski segar saya masih bisa merasakan pahit sedikit. Mungkin karena masih develop dan single origin ini belum resting setelah disangrai.
Di sini mereka menyangrai sendiri kopinya dan saya melihat mesin sangrai Probat warna putih di bagian sudut ruangan. Karena sudah ngopi di David Cafe, jadi saya tak mencoba banyak menu lain. Takut juga kebanyakan kafein. Ha-ha-ha. Tapi sejauh ini menurut saya Unfinished Coffee Roaster layak dicoba dikarenakan mereka cukup detail dalam urusan seduh dan peralatan kopinya!
Unfinished Coffee Roaster
อันฟินิช 2 Lat Phrao Wang Hin 46 Alley, Khwaeng Lat Phrao, Lat Phrao,
Bangkok 10230, Thailand
Jam Operasional : 09.00 – 17.30
