TIPS MEMBELI ALAT KOPI UNTUK PEMULA - Majalah Otten Coffee

Jumlah peminum kopi ‘serius’ mulai meningkat dari hari ke hari. Hal ini menyebabkan banyak peminum kopi pemula ini yang ingin belajar untuk seduh kopi sendiri. Namun kesulitan dalam memilih alat kopi yang sesuai kebutuhannya.

ARTIKEL ini diperuntukkan kepada mereka para peminum kopi pemula yang sering bingung ingin memiliki alat seduh kopi pertama untuk di rumah. Sebenarnya yang paling harus ditandai adalah pilihlah alat kopi yang sesuai kebutuhan dan selera. Pertama tentukan dulu selera kopimu. Apakah kamu suka manual brew atau lebih ke genre espresso dan turunanya. Lalu apakah kamu suka kopi hitam atau bersusu?

Setelah tahu jenis kopi yang kamu suka, maka kita bisa bergeser pada budget. Apakah budgetmu terbatas? Atau tak terbatas. Selera dan budget sudah akan mengerucut pilihan alat kopi yang cocok untukmu. Maka bisa ke tahap selanjutnya, suka yang praktis atau tak apa ‘sedikit berproses’. Untuk selanjutnya tips membeli alat kopi untuk pemula bisa kamu lihat di poin-poin di bawah ini!

Pilih Sesuai Selera

Saya ingat waktu pertama kali memutuskan membeli alat kopi. Waktu itu sedang suka-sukanya dengan manual brew, maka saya memutuskan untuk membeli french press. Alasannya sederhana: mudah digunakan, murah dan tak membutuhkan alat penunjang seperti gooseneck kettle atau timbangan. Jika kamu adalah saya beberapa tahun lalu, maka french press bisa jadi pilihan. Namun jika suka pour over dan budgetmu sedikit lebih besar, silakan beli alat kopinya.

Nah, kalau suka espresso bagaimana? Ada banyak espresso maker manual yang budgetnya di bawah 1 jutaan. Kalau mau kopi bersusu? Ada Vietnam Dripper yang bisa jadi pilihan. Atau espresso maker juga bisa untuk menghasilkan kopi susu enak. Sebelum membeli, tentukan dulu selera kopimu berada di titik mana.

Penggiling Kopi adalah Esensial

Kenapa? Karena tanpa penggiling kopi kopimu takkan nikmat. Kopi sebaiknya digiling sesaat sebelum diseduh agar kesegaran dan kenikmatannya terjaga. Maka jika kamu tanya alat kopi apa yang harus dimiliki jawabannya sudah pasti penggiling kopi. Jika budgetmu terbatas kamu bisa membeli penggiling kopi manual yang harganya mulai dari 300 ribuan. Pastikan memilih yang mata pisaunya burr atau conical burr bukan blade agar hasil gilingannya presisi dan bikin kopi jadi lebih enak. Dengan penggiling kopi yang bagus, kamu bisa bikin kopi enak tanpa alat kopi. Tubruk salah satunya!

Prioritaskan Kebutuhan

Jangan membeli karena ingin, tapi belilah karena butuh. Jika poin di atas sudah kamu dapatkan maka sebenarnya sudah cukup. Jangan tergoda alat kopi lain karena yang kamu butuhkan sekarang adalah mengeksplorasi alat kopi yang kamu punya. Jika sudah menguasai alat kopinya, maka kamu bisa berinvestasi alat kopi lainnya!

Good luck!