TIPS MELENGKAPI PERALATAN COFFEE BAR RUMAHAN - Majalah Otten Coffee

Ingin memulai hobi menjadi barista di rumah, maka rencanakan peralatan kopi di coffee bar kamu.

CINTA dengan sajian kopi dan menikmati tiap teguknya, pasti akan mencintai juga proses seduh sajian kopi. Mungkin selama ini menikmati sajian kopi tanpa mengetahui proses seduh yang berlangsung, kini kamu teringin belajar seduh kopi sendiri di rumah. Tidak hanya itu, berawal dari mencoba seduh kopi sendiri di rumah, malahan sekarang teringin punya coffee bar di sudut rumah.

Istilah coffee bar mungkin terdengar akrab, sebuah ruang atau pun meja yang berisi peralatan lengkap tempat barista melakukan proses seduh sajian kopi. Makna coffee bar bermula dari negara Italia yang merujuk pada sebuah meja bar dengan kursi yang bertujuan untuk minum kopi sekali duduk secara cepat. Berangsur makna coffee bar mulai bergeser menjadi sebuah kedai kopi tempat minum kopi secara santai dan nyaman, tren ini dimulai ketika kopi mulai menyebar ke seluruh dunia.

Nah, untuk menciptakan coffee bar di rumah dengan pengalaman seduh yang nyaman, simak sedikit tips berikut semoga membantu.

• Memilih Ruang Dan Meja
  Paling penting pertama kali adalah memilih ruang dan meja untuk coffee bar kamu. Tempat yang paling nyaman untuk menyeduh kopi adalah ruangan rumah yang mampu hadirkan pengalaman seduh. Beberapa pecinta kopi mendesain ruang coffee bar tidak jauh dari dapur mereka agar cepat akses ke dapur jika perlu kebutuhan lain. Namun tidak sedikit yang memilih meja sederhana dan meletakannya di kamar, untuk memudahkan tiap kali bangun pagi inginkan kopi.
• Air Panas Untuk Seduhan Kopi
  Mana yang paling nyaman untuk kamu ketika melakukan proses seduh, apakah menggunakan kompor untuk memasak air panas atau menggunakan kettle elektrik. Jika ingin menggunakan kompor mempersiapkan air seduhan maka akan memakan ruang meletakkan kompor. Namun, dengan kettle elektrik tidak harus siapkan ruang yang lebih cukup dengan akses daya listrik yang tidak terlalu jauh.
• Grinder Manual Atau Grinder Elektrik
  Menggiling biji kopi sesaat ketika ingin menyeduhnya, untuk memastikan biji kopi yang digunakan tetap segar. Bahkan gilingan biji kopi pun berbeda untuk tiap alat kopi yang digunakan. Memilih grinder manual mungkin akan memakan waktu ketika menggiling biji kopi dibandingkan grinder elektrik. Tapi pengalaman selama proses seduh kopi tiap penikmatnya berbeda, maka di antara keduanya tidak ada yang perlu dikhawatirkan.

• Alat Kopi Manual Brew
  Mungkin alat kopi pertama yang menjadi koleksi banyak orang adalah alat kopi manual brew. Walau pun akan berbeda tiap orang, ada yang punya french press, vietnam drip, atau pun Chemex. Tiap alat kopi memiliki khas dan cara seduh yang berbeda, tergantung bagaimana tiap penikmat kopi memaknainya. Alat kopi manual secara umum dibedakan berdasarkan metodenya, bubuk kopi yang direndam istilahnya immersion sedangkan bubuk kopi yang dilalui air seduhan dan menetes istilahnya drip. Namun demikian, metode alat kopi mungkin akan terus berkembang, dan bahkan para pencipta akan terus berinovasi demi sajian kopi berkualitas.
• Alat Kopi Espresso
  Biasanya alat kopi espresso dimiliki ketika ada salah satu alat kopi manual brew di coffee bar. Tidak hanya melengkapi alat kopi di coffee bar, sajian espresso memiliki variasi sajian kopi yang ragam dari mulai cappuccino, latte art, dan sajian lain. Pecinta kopi yang merencanakan mendesain coffee bar di rumah, lebih memilih espresso maker tanpa listrik sebagai alat kopi espresso mereka. Namun, bukan berarti mesin espresso tidak sesuai menemani coffee bar rumahan, mesin espresso rumahan juga bisa melengkapi coffee bar rumahan kamu.
• Persediaan Biji Kopi
  Paling penting mengatur persediaan biji kopi untuk kebutuhan di rumah, biji kopi yang segar disimpan di toples kedap udara atau biarkan tersimpan di kemasan katup udara satu arah. Mengatur persediaan biji kopi bukan sekedar membeli biji kopi tapi biji kopi yang seperti apa yang mampu melayani hasrat proses seduh kopi kamu. Single origin nusantara atau pun dari luar tidak menjadi masalah, namun pastikan jangan sampai kehabisan persediaan biji kopi harian kamu. Jika khawatir persediaan biji kopi habis sesaat ingin menyeduhnya, atur jadwal beli biji kopi atau paling praktis belangganan biji kopi. Biji kopi akan dikirim secara berkala ke rumah kamu, kamu yang atur dikirim berapa kali dan pilih single origin favorit kamu.

Melengkapi peralatan kopi untuk coffee bar di rumah, sesuaikan dengan kebutuhan dan keperluan. Apakah kamu sudah memiliki coffee bar di rumah, yuk berbagi pengalaman ketika merencanakannya di sini!