TIPS CARA MARKETING KEDAI KOPI - Majalah Otten Coffee

Marketing kedai kopi adalah salah satu cara ampuh agar bisnis berkembang dengan baik dan mencapai target yang diinginkan. Tentu marketing bukanlah satu-satunya poin yang penting, namun teknik pemasaran ini membantu banyak dalam mengembangkan kedai kopimu.

SAAT mendengar kata marketing yang muncul dikepala kita adalah sebuah teknik pemasaran yang tepat sasaran yang bertujuan untuk meningkatkan exposure dan meningkatkan penjualan. Di industri kopi sendiri banyak teknik marketing bisa dilakukan. Baik secara offline marketing maupun online marketing yang lebih dikenal dengan digital marketing. Semuanya baik dilakukan dan tidak bisa dilakukan satu sisi saja. Offline dan online harus sejalan demi mendapatkan hasil yang diinginkan.

Lalu bagaimana sebenarnya cara awal melakukan teknik marketing untuk kedai kopi? Apa langkah sederhana yang pertamma-tama yang harus dilakukan pemula? Poin-poin di bawah ini mungkin bisa membantu kamu!

Berfokus Pada Kualitas Produk

Kamu bisa menggunakan jasa siapa saja untuk memasarkan usaha kedai kopimu tapi produkmu tidak berkualitas adalah sebuah kesia-siaan. Memasarkan kedai kopi akan lebih mudah jika produkmu (di sini adalah kopi) benar-benar bagus dan berkualitas. Alih-alih sibuk melakukan promo ini itu, hal pertama yang harus dilakuakan adalan menciptakan produk yang berkualitas, berterima, dan yang terpenting berbeda dari produk-produk serupa yang telah ada. Pastikan produkmu yang terbaik dari yang ada di kelasnya. Entah dari segi rasa, harga, kualitas. Kamu bisa pilih salah satunya namun akan lebih baik juga semuanya bisa kamu hadirkan dalam satu produk!

Menentukan Target Market yang Tepat

Percuma produk berkualitas jika kamu masih kesulitan menemukan target market yang susuai dengan kedai kopimu. Jika kamu sudah tahu siapa market-mu, maka akan lebih mudah menciptakan dan memasarkan produk apa yang sesuai untuk mereka. Menentukan target market dinilai penting untuk marketing kedai kopi karena kamu bisa menemukan solusi yang tepat bagi mereka yang membutuhkan. Misalnya kedai kopimu berada di sekitar perkantoran, tentu rata-rata market-mu adalah pekerja. Yang mereka butuhkan adalah kopi dengan fasilitas seperti delivery, atau meja kerja nyaman untuk laptopan. Promo kopi dengan bundle pagi dan lunch break, paket meeting atau lain-lainnya. Jadilah sebuah produk yang menjawab kebutuhan market-nya.

Manfaatkan Jaringan B2B

Jika kedai kopimu tidak memproduksi kopi sendiri, dengan kata lain mengambil biji kopi dari pihak ketiga pilihlah roastery yang karakternya cocok dengan kopi yang ingin kamu sajikan. Selain itu, manfaatkan roastery yang memberi servis after sales dan promosi yang baik. Misalnya jika kamu merupakan jaringan business to business dengan Otten Coffee, kamu bisa mendapatkan banyak keuntungan antara lain support dan exposure di media sosial seperti Instragram, YouTube, TikTok hingga featuring Majalah Otten. Tak hanya kopi enak yang bisa kamu dapatkan dengan harga yang tentu lebih terjangkau, awareness juga bisa diraih dan meningkatkan marketing kopimu secara digital.