HARIO GRINDER KLASIK, TEMUKAN GRINDER UNIK KAMU! - Majalah Otten Coffee
Hario memang sudah terkenal sebagai brand penghasil kaca berkualitas dari Jepang. Tapi kali ini mereka turut menginvasi bidang grinder kopi. And they do it pretty good!
PERALATAN kopi berkualitas termasuk hal yang sangat penting diperhatikan, terutama bagi mereka yang mengaku sebenar-benarnya pecinta kopi. Karena tidak ada seorang penggemar pun yang ingin merusak biji kopi mereka sendiri ketika ingin menyeduh. Karena itulah, banyak pakar yang menyebut bahwa grinder kopi adalah hal paling penting diperhatikan, bahkan diinvestasikan, jika ingin membuat kopi yang enak. “Belilah grinder kopi yang bagus!” begitu kira-kira pesan penting para pakar kopi.
Btw, beberapa waktu lalu kami sudah pernah membahas kenapa para pecinta kopi harus memiliki grinder manual sendiri. Dan untuk membantu Anda, sekiranya masih bingung mau memilih yang mana, berikut kami berikan perbandingan berbagai manual grinder khusus keluaran Hario.
Inovasi produk dengan kesan estetik dan fungsional, Hario untuk Bisnis Kopi menjadi pilihan utama para pebisnis untuk penuhi perlengkapan.
1. Hario Ceramic Coffee Mill Skerton MSCS-2TB
Hand grinder edisi Skerton ini didesain oleh Hario untuk menyokong kebutuhan para pecinta kopi yang memerlukan berbagai fungsi dalam satu kesederhanaan, terutama yang bisa dibawa untuk bepergian. Secara singkat, spesifikasi grinder Hario Ceramic coffee mill edisi Skerton bisa dijabarkan sebagai berikut:
- Memiliki ceramic conical burrs. Dengan burr ini, grinder bisa diatur menurut ukuran grinding berbeda sesuai yang diperlukan. Sifatnya yang cepat dan mudah digunakan, membuat ceramic conical burr pun bisa menghasilkan hasil gilingan yang presisi tanpa ikut memproduksi panas yang bisa menghancurkan minyak esensial alami kopi.
- Hasil gilingan bisa diset mulai dari fine untuk espresso sampai coarse untuk French press.
- Base atau alas dudukannya terbuat dari rubber yang menjaga grinder tetap kukuh di atas meja ketika menggiling.
- Bodi sebagian besar terbuat dari kaca yang tahan terhadap guncangan selama proses grinding berlangsung.
- Bisa menampung kopi hingga kapasitas 100 gram
- Bagian chamber bawahnya yang bisa menjaga aroma bubuk kopi yang telah digiling. Dan dengan lid/penutup yang turut dilampirkan, chamber bawah ini bisa digunakan sebagai wadah untuk menyimpan bubuk kopi.
- Memiliki diameter 9 cm, dan tinggi 18 cm.
Do and donts:
• Sebaiknya jangan mengeset burr dalam ukuran yang terlalu halus karena akan merusak burr itu sendiri.
• Untuk pemakaian dalam jangka lama, minyak alami kopi biasanya akan turut mengendap di burr. Untuk membersihkannya, cukup rendam burr dalam deterjen netral (tanpa buih) lalu bilas sepenuhnya dengan air bersih.
2. Hario Ceramic Slim Grinder MSS-1B
Grinder edisi Slim ini ditujukan bagi para penggemar kopi yang membutuhkan gilingan kopi dalam kapasitas kecil untuk skala rumahan. Karenanya grinder ini pun didesain compact dan benar-benar slim dan diciptakan untuk memenuhi kebutuhan personal. Spesifikasi detail Hario Ceramic Slim Grinder bisa dilihat sebagai berikut:
- Conical ceramic burr
- Body dari plastik yang ringan sekaligus ramping sehingga bisa dimasukkan ke dalam suitcase tanpa menambah berat tambahan. Dengan kata lain, grinder ini juga ideal jika ingin membawanya bepergian.
- Hasil gilingan bisa diset mulai dari fine untuk espresso sampai coarse untuk French press.
- Hanya menampung kopi dalam kapasitas 24 gram
- Memiliki lebar 15 cm (sudah termasuk mounted handle-nya) dan tinggi 22 cm.
- Cocok untuk pemakaian V60, chemex, aeropress, syphon dan brewer lainnya.
3. Hario Clear Coffee Grinder MXR-2TB
Grinder manual edisi Clear Grinder yang jernih ini merupakan alat penggiling kopi yang cocok untuk para penggemar kopi yang bukan hanya memerhatikan fungsi, namun juga kepraktisan sekaligus gaya dalam satu shot. Dengan kekuatan penghisap yang dimilikinya, penggiling kopi ini bisa melekat kuat di setiap permukaan yang licin dan membuat proses penggilingan semakin kukuh dan mudah.
Untuk lebih jelasnya, spesifikasi detail Hario Clear Coffee Grinder MXR-2TB bisa dilihat sebagai berikut:
- Storable handle. Handle atau pegangan grinder-nya bisa dibuka dan disimpan di bagian grinder, sehingga membuatnya cukup praktis jika ingin menaruh bersama susunan buku-buku di perpustakaan mini Anda.
- Ceramic burr. Dengan burr dari ceramic yang tahan lama semakin menyokong konsistensi kualitas gilingan kopi bahkan dalam jangka waktu lama. Sebagai tambahan, ceramic burr juga tidak memberi aroma metal (besi) pada kopi dan tidak membuatnya berkarat.
- Fixed type. Dengan menurunkan pengait (type) di bagian bawah grinder maka akan secara otomatis membuat grinder “menghisap” permukaan di bawahnya. Dengan kata lain, itu akan membuat grinder menjadi lebih kuat dan kukuh selama proses penggilingan kopi karena ia melekat dengan dasar dimana ia diletakkan.
- Menampung bubuk kopi sampai dengan kapasitas 40 gram.
- Memiliki panjang 11 cm, lebar 7.5 cm dan tinggi 17.5 cm, cukup compact dan ramping sekiranya ingin dibawa bepergian juga.
Hario Grinder CMHN-4, atau paling dikenal dengan sebutan grinder Hario Canister, merupakan penggiling kopi manual yang memadukan bodi kaca, lid kayu dan stainless steel tanpa menghilangkan kesan klasiknya. Ideal bagi para pecinta kopi yang menginginkan fungsi sekaligus estetika sekaligus. Spesifikasi grinder ini secara lengkap bisa dilihat sebagai berikut:
- Ceramic burr, yang berarti burr ini tidak akan meninggalkan bau besi/metal pada kopi yang digiling. Ceramic burr juga berarti investasi karena sifatnya yang tahan lama.
- Lid (penutupnya) bisa dibongkar-pasang. Bahkan sekiranya ingin menggiling biji kopi di wadah lain –selain di jar yang disediakan bersama grinder– Anda hanya perlu menaruh lid di atas wadah itu. Lid juga dilengkapi dengan karet pelapis di bagian bawah sehingga membuatnya bisa merekat kuat bersama jar.
- Jar bawahnya dilengkapi rubber base, alas dari semacam karet yang menahan grinder tetap kukuh, kuat dan tidak bergeser ketika sedang menggiling kopi. Lepaskan rubber-nya, dan jar ini pun akan mudah dibersihkan.
- Bisa menampung kapasitas kopi hingga 120 gram.
- Bisa menggiling dengan berbagai level grinding dari fine sampai coarse.
- Dilengkapi gabus khusus yang menutup lid bawahnya, yang membuat jar menjadi kedap udara dan bisa menjaga kesegaran bubuk kopi yang Anda giling.
5. Hario Coffee Mill Manual Grinder – Column CM-502C
Hario coffee mill CM-502C yang terbuat dari kombinasi kayu dan metal adalah hand grinder ideal buat penggemar kopi yang menyukai kenyamanan menggiling kopi sekaligus kepraktisan. Berikut spesifikasi detail grinder edisi Column CM-502C:
- Ceramic burr, yang berarti burr ini tidak akan meninggalkan bau besi/metal pada kopi yang digiling. Ceramic burr juga berarti investasi karena sifatnya yang tahan lama.
- Hand crank yang bisa diatur sehingga bisa dipakai untuk berbagai keperluan level gilingan dan metode brewing, mulai dari fine untuk espresso sampai coarse untuk French press.
- Bisa menampung kopi hingga kapasitas 40 gram
- Bodi terbuat dari kayu, memberi kesan elegan
Hario Grinder MM-2 adalah salah satu edisi hand grinder keluaran Hario yang didesain fungsional dalam sentuhan retro yang stylish. Spesifikasi Hario grinder MM-2 bisa dijabarkan sebagai berikut:
- Memiliki ceramic burr dengan gerigi-gerigi besar.
- Tutup atau lid-nya terpasang secara magnetis sehingga bisa tertutup secara otomatis. Sebuah kompartemen kayu yang bisa dilepas-pasang menjadi pelengkap yang membuat bubuk kopi hasil gilingan terkumpul dengan rapi.
- Handle atau pegangannya yang terbuat dari bahan stainless steel juga berukuran lebih panjang (dari yang kelihatan di gambar) sehingga bisa memberikan sensasi “ayunan” yang menyenangkan.
- Dilengkapi cover plastik yang melindungi bagian hopper sehingga bisa mencegah biji kopi terlempar keluar pada saat proses grinding.
- Pengaturan grinding mudah dioperasikan dengan tingkat penggilingan yang bervariasi, mulai dari fine untuk espresso sampai coarse untuk French press.
- Bisa menampung kopi hingga kapasitas 24 gram
7. Hario MCS-1
Grinder manual Hario MCS-1 ini ideal bagi penggemar kopi yang menyukai estetika. Terutama yang suka memajang benda-benda unik dan artistik di sudut dapur atau bar pribadinya. Karena kapasitas tampungannya yang cuma 10 gram, maka grinder manual ini pun terkesan sangat personal. Istilahnya, grinder ini diciptakan untuk menggiling kopi “hanya untuk Anda”.
Level coarseness (kekasarannya) yang cukup detail. Ideal jika ingin membuat kopi dengan metode French press atau Aeropress. Spesifikasi lengkapnya bisa dilihat sebagai berikut:
- Bodi dari kayu sehingga memberi tampilan yang unik dan artsy.
- Memiliki ceramic burr sehingga tidak meninggalkan bau/aroma metal pada kopi
- Level gilingan bisa diset sesuai kebutuhan, mulai dari fine sampai coarse.
- Kapasitas tampungan kopi sebanyak 10 gram
- Mudah digunakan. Cukup masukkan biji kopi lalu putar pegangannya sesuai arah jarum jam untuk menggiling.
8. Hario MCD-2
Hario Grinder MCD-2 dengan bodi ramping dari kayu nan elegan ini adalah rekomendasi bagi penggemar kopi yang suka kesederhanaan yang indah. Lengkapnya, grinder manual ini memiliki spesifikasi sebagai berikut:
- Level gilingan bisa disesuaikan mulai dari fine untuk espresso sampai coarse untuk French press.
- Ceramic burr, yang berarti burr ini tidak akan meninggalkan bau besi/metal pada kopi yang digiling. Ceramic burr juga berarti investasi karena sifatnya yang tahan lama.
- Mudah digunakan.
- Kapasitas tampungan kopi sebanyak 35 gram
Selengkapnya, bisa dilihat dari tabel berikut ini.
Jadi, sudah tahu ingin memilih grinder Hario apa?
Hario untuk kebutuhan ngopi kamu!
