SUNSET COFFEE ROASTERS PATTAYA - Majalah Otten Coffee

Banyak orang mengenal Pattaya pernah dengar Sunset coffee roasters pattaya, Thailand sebagai destinasi liburan yang terkenal dengan suasana pantainya. Kini untuk kami Pattaya adalah destinasi ngopi menarik. Salah satu kedai kopi yang kami rekomendasikan adalah Sunset Coffee Roasters.

PATTAYA selalu memiliki pesonanya sendiri. Setidaknya kini destinasi wisata Thailand ini punya daya tarik lain yaitu kedai kopi. Kami sendiri mendapat rekomendasi coffee shop di Pattaya dari beberapa teman. Mereka merekomendasikan Sunstet Coffee Roasters yang wajib jadi tempat ngopi jika mampir ke Pattaya. Pagi itu kami memutuskan ngopi di sana. Benar saja, kedai kopi ini begitu terasa nuansa specialty-nya. Mulai dari suasana, pilihan mesin espresso dan mesin roasting hingga rasa kopi yang disajikan. 

Destinasi Wajib Para Penikmat Kopi Di Pattaya

Awalnya kami pikir Sunset Coffee Roasters adalah kedai kopi biasa-biasa saja. Tetapi setelah datang ke sini semua berubah. Berlokasi di inti kota Pattaya, Thailand tepatnya di Bang Lamung District, kedai kopi ini memang tampaknya sudah banyak memikat para penikmat kopi baik lokal maupun mancanegara.

Meskipun cukup terkenal, di sini lumayan tenang dan santai. Kedai kopi ini didominasi warna hitam dan sejauh mata memandang kamu akan menemukan alat-alat kopi beserta karung kopi di mana-mana. Kedai kopi ini memang merangkap roastery. Mereka menjual biji kopi juga yang bisa kamu bawa pulang untuk oleh-oleh. Untuk kami Sunset Coffee Roasters Pattaya adalah destinasi wajib penikmat kopi. Karena kopinya enak, suasana nyaman dan yang pasti kami puas ngopi di sini. 

Alat Kopi Jempolan Dan Barista Yang Terampil

Agaknya bukan kami satu-satunya penikmat kopi yang suka memerhatikan aneka alat kopi yang ada di satu coffee shop yang baru kami datangi. Di Sunset Coffee Roasters Pattaya ini alat kopinya cukup menawan. Bayangkan di coffee bar ada banyak alat kopi canggih. Mulai dari mesin espresso Slayer 2 Group dan mesin espresso Kees van der Westen Spirit 2 Group yang sudah pasti terjamin kualitas presisis dan konsistensinya dalam menghasilkan espresso.

Untuk manual brew, Sunset Coffee Roasters menggunakan alat seduh semacam Hario V60 Dripper dan Chemex. Salah satu kopi yang kami pesan juga diseduh dengan alat tadi. Kami juga melihat mesin roasting mereka. Mereka menggunakan Probat 12 Kg yang sangat mumpuni untuk menyangrai kopi secara konsisten. Selain itu kami melihat para baristanya cukup terampil dan lumayan mengerti produk. 

Menu Menarik Nan Beragam 

Kami pikir awalnya di Sunset Coffee Roasters ini hanya menjual menu kopi saja. Betapa kagetnya ternyata mereka punya aneka menu matcha yang juga merupakan bestseller mereka. Bahkan mereka punya Usucha Ceremonial Matcha yang merupakan matcha artisan yang akhirnya kami pesan. Memang matcha kualitas tinggi rasanya berbeda. Ada rupa, ada harga, ada rasa. Kami juga pesan Caffe Latte yang menurut kami rasanya seimbang banget. Cocok banget dinikmati pagi-pagi. Tak lengkap jika ke Sunset Coffee Roasters Pattaya tanpa mencoba menu coffee filter-nya. Kami pesan single origin Ethiopian Yirgacheffe yang profile notes-nya bright, floral, citrus dan after taste-nya panjang. Semakin diseruput semakin terasa melatinya. Wajib dicoba sih!

Pengalaman Terbaik Dalam Merayakan Kopi

Untuk kami kesimpulan dari ngopi di Sunset Coffee Roasters Pattaya adalah terpuaskan. Kedai kopi ini adalah jenis persinggahan kopi lengkap karena memiliki banyak pilihan menu kopi yang rasanya tak mengecewakan. Selain itu, ada juga menu nonkopi yang tak kalah dipikirkan. Bagi yang suka work from cafe, sekadar ngopi pagi, atau bertemu teman-teman, Sunset Coffee Roasters bisa menampung semua kebutuhan. Jadi jika kamu kebetulan berkunjung ke Pattaya dan bingung mau ngopi di mana, tolong ingat satu coffee shop ini. Nikmatnya tak terlupa!

Sunset Coffee Roasters

160, 17-18 N Pattaya Rd, Muang Pattaya, Bang Lamung District, Chon Buri 20150, Thailand