STUDI ICO: HARGA ROBUSTA PASAR DUNIA TERTINGGI DI 25 TAHUN TERAKHIR - Majalah Otten Coffee
International Coffee Organization (ICO) menerbitkan laporan bahwa tren harga pasar dunia untuk kopi robusta meningkat selama 25 tahun dengan rata-rata 135.47 US cents / pound atau setara 20.984 IDR / 2.2kg.
ORGANISASI Kopi Internasional (ICO) didirikan pada tahun 1963 di bawah naungan Perserikatan Bangsa-Bangsa dan menyusul persetujuan Perjanjian Kopi Internasional pertama pada tahun 1962. Misi dari ICO ini untuk memperkuat sektor kopi global dan mendorong ekspansi berkelanjutan dalam lingkungan berbasis pasar dan kepentingan semua pelaku dalam rantai nilai kopi global.
International Coffee Organization merupakan satu-satunya organisasi antar pemerintah untuk kopi, mempertemukan antar negara pengekspor dan pengimpor untuk komoditas kopi. Saat ini, data ICO mewakili 93% produksi kopi dunia dan 63% konsumsi dunia.
Pada prinsipnya, ruang lingkup pekerjaan ICO menyediakan forum untuk berdialog antara pemerintah, sektor swasta, mitra pembangunan, masyarakat sipit dan seluruh pemangku kepentingan kopi untuk mengatasi tantangan yang dihadapi sektor kopi melalui kerja sama internasional dan memupuk peluang.
Pada akhir 2023 lalu, ICO menerbitkan laporan data sebagaimana yang menjadi salah satu dari 3 bidang prioritas organisasi ini yaitu menyampaikan data, analisis, dan informasi kelas dunia kepada industri dan pengambil kebijakan.
Laporan Pasar Kopi Dunia
Pada studi data terkait pasar kopi dunia, ICO mengelompokkan komoditas kopi menjadi 4 area variabel yang telah disetujui bersama dalam perjanjian.
- Colombian Mild Arabicas mengacu pada biji kopi arabika asal Kolombia, Kenya dan Tanzania.
- Other Mild Arabicas mengacu pada biji kopi arabika Bolivia, Burundi, Costa Rica, Cuba, Dominican Republic, Ecuador, El Salvador, Guatemala, Haiti, Honduras, India, Jamaica, Malawi, Mexico, Nicaragua, Panama, Papua New Guinea, Peru, Rwanda, Venezuela, Zambia, Zimbabwe.
- Brazilian Natural Arabicas mengacu pada biji kopi arabika asal Brazil, Ethiopia, Paraguay.
- Robustas kelompok biji kopi robusta asal Angola, Congo D.R. of, Ghana, Guinea, Indonesia, Liberia, Nigeria, OAMCAF (Benin, Cameroon, Central African Rep., Congo, Cote d’Ivoire, Equatorial Guinea, Gabon, Madagascar, Togo),Philippines, Sierra Leone,Sri Lanka, Thailand, Trinidad and Tobago, Uganda, Vietnam,
Laporan menampilkan harga pasar untuk kopi arabika 2 tahun terakhir mengalami kenaikan dan penurunan yang cukup drastis di bulan-bulan tertentu. Sementara itu, untuk robusta di tahun 2022 cenderung statis dan di awal tahun 2023 mengalami kenaikan secara perlahan. Bahkan berdasarkan data yang dikumpulkan oleh ICO, harga pasar robusta pada desember 2023 menyentuh harga tertinggi pada 144.39 US cents / pound (2.244.398 IDR / 2.2kg) dalam sejarah 25 tahun terakhir.
Melihat data harga pasar global untuk kopi robusta yang mengalami kenaikan, hal ini sejalan yang diulas di berbagai kesempatan tentang proyeksi kopi robusta mendapat tempat bagi peminum kopi dunia dan terlebih lagi jumlah panen yang cukup untuk penuhi kebutuhan konsumsi kopi dunia.
Robusta Terlaris Di Indonesia
Tentunya setelah mengetahui data konsumsi kopi dunia akan robusta, kamu pun jadi penasaran untuk mencoba kopi robusta pastinya. Saya rekomendasikan robusta terlaris di Indonesia yang bisa kamu coba. Diseduh manual brew, divariasikan dengan bahan lain ataupun resep kopi favorit kamu. Silahkan.
Kopi Robusta Aceh Gayo
Kopi robusta Aceh yang paling diminati oleh pelanggan sehingga diulas 467 kali dengan tanggapan terbaik. Memiliki potensi cita rasa cedar wood, dark chocolate dan sugar cane.
Kopi Robusta Sidikalang
Kopi robusta Sidikalang yang memiliki penggemar sebanyak 288 total tanggapan terbaik tentang kopi sidikalang ini. Memiliki potensi cita rasa nutty grain, dark choco dan earthy.
Kopi Robusta Bali
Kopi robusta Bali ini memiliki cita rasa khas yang disukai penggemarnya dan diulas 116 ulasan dengan tanggapan terbaik. Memiliki potensi cita rasa coconut biscuits, soy milk, vanilla dan sugar cane.
Kopi Robusta Flores Manggarai
Kopi robusta Flores Manggarai ini memiliki 113 ulasan terbaik karena cita rasanya yang istimewa. Memiliki potensi cita rasa seperti green guava, cocoa nips, coconut dan brown sugar.
Kopi Robusta Lampung
Memiliki cita rasa yang seimbang, kopi robusta Lampung ini digandrungi oleh penggemarnya dan diulas sebanyak 69 ulasan terbaik. Memiliki potensi cita rasa avocado dan dark chocolate.
Disadur berdasarkan laporan harga pasar kopi dunia desember 2024 yang diterbitkan International Coffee Organization.
Acuan konversi yang digunakan pada 15 januari 2024 untuk 1 USD = 15.544 IDR.
Gambar utama, unsplash – Nguyen.