SENTUHAN NATAL DAN TAHUN BARU DI MENU KOPI - Majalah Otten Coffee
Desember identik dengan natal dan tahun baru. Dan kedai-kedai kopi pun bergegas menciptakan suasana dan menu berbeda khusus di bulan ini.
SEMANGAT liburan memang berhembus kencang di sepanjang Desember. Ada natal yang dirayakan suka cita, ada tahun baru yang dinanti sepaket dengan harapan-harapan barunya. Dan seperti banyak lini bisnis lainnya, kedai kopi pun turut serta ingin merayakan natal dan tahun baru lewat menunya. Tak cukup dengan dekorasi saja, biasanya setiap kedai kopi pun meluncurkan menu khusus christmas dan new year agar tak ketinggalan holiday vibes yang seru ini.
Lalu bagaimana memberi sentuhan natal pada menu yang kelak bisa menarik tetamu? Ada banyak sekali cara asal dilakukan dengan suka cita pasti ada yang suka. Beberapa sentuhan menu itu tak perlu rumit, cukup dengan sedikit kreativitas maka akan menemukan penikmatnya. Seperti beberapa tips di bawah ini.
Ganti Kukismu
Jika selama ini cappuccino dan caffe latte hadir sepaket dengan kukisnya cokelatnya, maka kali ini kamu ganti dengan ginger bread. Ginger bread cookies identik dengan natal maka kukis sederhana ini bisa hadir selama Desember. Tak hanya ginger bread cookies, kamu juga bisa menambahkan peppermint candy khas tongkat natal yang warna merah dan putih. Siapa yang tak bahagia diberi permen ini bersama kopi nikmatnya?
Menu Kopi Baru
Mari racik menu kopi yang cocok untuk December Vibes. Kalau bisa ciptakan menu panas dan dingin. Menu kopi panas bisa kamu pilih dengan rempah yang menghangatkan atau whipped cream yang dihias agar semakin gemas. Dan minuman dinginnya bisa berupa coffee mocktail yang akhir-akhir ini memang sedang tren.
Xmas Breakfast
Bikin paket sarapan atau brunch khusus di Desember. Menu-menunya tetap mengusung suasana natal yang hangat dan seru. Tak perlu berat-berat atau rumit, tapi tetap cantik dan tentunya enak. Jangan lupa untuk memerhatikan masalah harga. Kalau bisa agak ekonomis jadi yang datang dan mencoba pun tak berhenti di kali pertama saja.
