REVIEW SINGKAT MAZZER OMEGA HAND GRINDER - Majalah Otten Coffee
Siapa yang tak kenal dengan brand bernama Mazzer. Kiprahnya di industri sudah dikenal dengan meluncurkan penggiling kopi otomatis andalan. Kini Mazzer merambah ke penggiling kopi manual.
HAMPIR seluruh kedai kopi di negeri ini pasti pernah memiliki automatic grinder bernama Mazzer. Ya, brand alat kopi yang satu ini sudah lama malang melintang di industri kopi dunia. Kualitas brand asal Italia ini tak bisa diragukan mengingat mereka meluncurkan banyak sekali jenis automatic grinder berkualitas, kokoh dan mampu menggiling kopi secara presisi dan konsisten.
Namun Mazzer tampaknya tak ingin berpuas hati dengan kekuatannya di industri kopi komersial dan profesional. Kini Mazzer melirik para home brewer yang memiliki gairah yang besar terhadap kopi. Mazzer melihat pasar penikmat kopi rumahan kian hari kian bertumbuh dan kopi dirayakan lebih giat dari rumah ke rumah. Melihat peluang itu Mazzer akhirnya meluncurkan manual grinder untuk home brewer yang diberi nama Mazzer Omega Hand Grinder.
Mazzer Omega Hand Grinder bukan hand grinder biasa mengingat didesain dengan begitu premium dan ekslusif sehingga terlihat mewah namun tetap agronomis dan nyaman saat digengga. Selain itu, Mazzer Omega Hand Grinder juga diigadang-gadang mampu bersaing dengan hand grinder premium pendahulunya karena didesain dan dirangkai dengan penerapan teknologi yang tak kalah canggih. Secara istimewa Mazzer Omega Hand Grinder juga memiliki fitur level gilinga dari espresso hingga french press dengan hasil gilingan yang tentu saja presisi dan konsisten sehingga mampu memberikan hasil seduhan terbaik setiap hari.
Adapun beberapa fitur terbaik yang terdapat pada Mazzer Omega Hand Grinder antara lain:
Eksternal Microstep Adjustment Ring
Sistem mikro-klik memberikan kenyamanan selama kendali pengaturan level gilingan, sistem presisi dan stabilitas optimal setiap pengaturan hanya memutar ring saja.
True Zero Calibration
Kalibrasi sederhana, ergonomis dan presisi dengan indeks numerik untuk pengaturan level gilingan untuk setiap variasi metode sajian kopi. Jadi ini memudahkan kamu dalam menentukan level gilingan sesuai dengan metode seduh yang kamu inginkan.
Menggunakan Conical Burrs
Dibuat dari pabrik Mazzer dengan penerapan teknologi canggih, desain mata bur menjamin hasil gilingan presisi yang seragam tiap bubuk dan karenanya kesempurnaan hasil ekstraksi tercipta dan memengaruhi hasil seduhan terbaik.
Full Disassembly with No Loss of Grind Settings
Pembongkaran begitu mudah untuk kebutuhan pembersihan, bahkan tanpa mengganggu pengaturan level gilingan.
Compact Mode
Ketika tidak digunakan, ukuran Mazzer Omega Hand Grinder bisa jadi sangat ramping karena fitur magnetik yang membuat pegangan melekat praktis. Sehingga mudah disimpan dan dibawa kemana-mana.
Two Set-Ups Available
Soft-grind mata bur didesain untuk mengurangi daya selama proses menggiling dan fast-grind untuk meningkatkan produktivitas gilingan. Khususnya ketika menggiling untuk kopi espresso, fitur profesional ini akan begitu memudahkan dalam proses penggilingan.
Ergonomic
Alur proses penggunaan yang begitu ringkas, dari mulai kemudahan memasukkan biji kopi, proses menggiling, hingga melepaskan hasil gilingan bubuk kopi.
Adapun spesifikasi dari Mazzer Omega Hand Grinder ini antara lain:
- Brand : Mazzer
- Height : 196 mm
- Width : 78 mm
- Weight : 750 g
- Burr diameter : 47 mm
- Burrs : 199C soft conical burrs
- Body material : stainless steel and anodised aluminium
- Axle material : stainless steel
- Lever material : carbon fibre
- Knob and tank material : anodised aluminium
- Magnets : neodymium 2 silicone grips for better ergonomics
- Cup diameter : compatible with filter holder and AeroPress cups
- Adjustments : from Turkish to French press coffee
- Capacity : 42 g of coffee
- Made in Italy
Artikel ini diperbaharui oleh Mustika T. Yuliandri pada 2 Juli 2023
