RESEP SUSU KARAMEL, ENAKNYA DICAMPUR KOPI APA YA - Majalah Otten Coffee

Variasi minuman kopi begitu banyak, bahkan dengan tambahkan (topping) berbeda maka jadilah resep kopi yang berbeda pula.

Saus karamel susu merupakan bahan tambahan untuk dicampur menjadi variasi minuman kopi. Resep susu karamel dibuat dengan memasak gula pasir, mentega, susu segar dan variasi bahan lainnya. Karamel susu ini sendiri lebih populer dengan istilah hoppies, bercita rasa manis dan sering dicampur ke puding, pop corn, atau hidangan penutup lainnya.

Saus karamel susu identik sebagai pelengkap hidangan kuliner bahkan sebagai pelangkap minuman dengan cita rasa manis dan menyegarkan. Di hari yang cukup panas, ingin minuman segar dengan karakter manis yang melekat khas karakter kopi. Tantang diri kamu mencobanya, bereksplorasi menemukan kopi seperti apa yang bisa mengimbangi karakter karamel susu. Bisa jadi kopi konsentrat dingin, mungkin kopi cold brew, atau bahkan seduhan japanese iced coffee. Yuk, buat pelengkapnya dulu.

Resep Saus Karamel Susu

Bahan-bahan yang dibutuhkan

• 3 sdm gula pasir
• 1/2 sdm mentega
• 200ml susu segar (susu lainnya)

Cara membuatnya

1. Masak gula pasir dengan api kecil
2. Setelah mencair, tuang mentega
3. Aduk merata hingga menyatu
4. Tuang 100ml susu, aduk merata
5. Ketika sudah mulai kental, tuang 100ml susu lagi
6. Aduk hingga merata dan kental
7. Saus karamel susu telah selesai

Lengkapi sajian kopi favorit dengan saus karamel susu buatan sendiri, sediakan ice cube tuang kopi yang sudah dipersiapkan. Untuk tahap akhir, tuang saus karamel susu di permukaan iced coffee kamu. Dan jadilah, iced coffee with caramel sauce.

Ingin praktis, kamu juga bisa menggunakan sirup dengan cita rasa karamel seperti dari DRiPP Flavour. Tidak hanya sirup kopi bercita rasa karamel, DRiPP Flavour juga menyediakan sirup dengan ragam rasa untuk memaksimalkan profil rasa dari kreasi minuman kopi kamu.