RESEP KOPI : VANILLA MINT ICED COFFEE - Majalah Otten Coffee

Sehari tanpa kopi rasanya sudah pasti ada yang kurang. Tapi kali ini mari kita coba menikmati kopi dengan resep baru yang mudah dibuat.

BERBAHAGIALAH kita yang menikmati kopi ini, karena minuman yang kita candu ini bisa diolah menjadi banyak resep dan menu. Tak hanya menikmatinya dengan air atau gula dan susu, kopi bisa dicampur banyak bahan dan dinikmati dengan ragam pilihan. Dan karena saya mulai bosan dengan kopi susu dingin yang bahannya “itu lagi-itu lagi” maka kali ini saya mencari-cari resep kopi yang enak namun mudah dibuat.

Beruntung saya menemukannya di salah satu blog keren bernama strawberryblondiekitchen.com. Dia membuat resep kopi dingin dengan menggunakan vanila dan daun mint. Wah pantas dicoba! Untuk kamu yang ingin coba juga. Yuk sila kita intip resepnya.

Yang Dibutuhkan :

Untuk Sirup Mint

• 300 ml air
• 50 gram gula pasir
• 1 genggam daun mint segar

Untuk Bahan Kopi

• 300 cold brew. Bisa juga menggunakan Iced Americano
• Es batu secukupnya
• Sirup mint yang dibuat tadi secukupnya
• 1 sendok makan kreamer
• Daun mint untuk garnish-nya

Cara Membuat Sirup Mint :

1. Siapkan panci ukuran kecil.
2. Lalu nyalakan kompor dengan api sedang.
3. Tuangkan air dan gula lalu campur dengan daun mint.
4. Aduk hingga merata dan hingga cairan bertekstur jernih dan cerah.
5. Diamkan hingga ke suhu ruang.

Cara Membuat Vanulla Mint Iced Coffee :

1. Siapkan cangkir atau bisa juga menggunakan mason jar.
2. Tempatkan cold brew dan es batu.
3. Tambahkan sirum mint dan kreamer.
4. Aduk semuanya hingga rata.
5. Dan terakhir tambahkan daun mint.
6. Nikmati dengan sepenuh hati kopi buatan sendiri!

 

Artikel dan foto disunting dari strawberryblondiekitchen.com