RESEP KOPI : STRAWBERRY HONEY ICED LATTE - Majalah Otten Coffee
Jangan pernah buang buah-buahan yang melayu di kulkasmu. Karena buah-buahan itu bisa diolah menjadi minuman segar yang redakan dahagamu.
BEBERAPA hari yang lalu saya nyaris membuang beberapa gram stroberi yang tampak tak segar lagi di kulkas. Stroberi ini awalnya ingin saya makan lalu kelupaan dan berakhir melayu begitu saja. Masih bisa dimakan tapi penampakannya sungguhlah tak menarik lagi. Alih-alih membuangnya seorang teman memberi ide bagaimana jika stroberi ini diolah jadi minuman. Bisa dijadikan campuran kopi yang segar. Jadilah tercipta sebuah resep kopi yang juga saya intip di coffeeaffection.com.
Yang Dibutuhkan :
Sirup
- 120 gram stroberi
- 60 gram gula putih
- 70 ml air

Strayberry Honey Iced Latte
- double shots espresso
- 250 ml susu cair
- 1 sendok makan sirup stroberi
- es secukupnya
- 1 sendok makan madu
- buah stroberi untuk garnish-nya jika suka
Cara Membuat Sirup Stroberi :
- Siapkan panci
- lalu masukkan stroberi, gula dan air
- masak hingga teksturnya mengental
- dinginkan lalu simpan di wadah tertutup
Cara Membuat Strawberry Honey Latte
- Siapkan cangkir lalu tuangkan es, kemudian sirup stroberi yang sudah dibuat tadi
- Tambahkan madu dan susu cair
- Kemudian double shots espress
- Terakhir tambahkan garnish-nya.
- Aduk terlebih dahulu sebelum dinikmati.
Artikel dan foto disunting dari coffeeaffection.com

