RESEP KOPI : SIMPLY AVOCADO COFFEE - Majalah Otten Coffee

Kopi tak hanya bisa dijadikan minuman pengawal hari. Dengan sedikit kreativitas kamu bisa menciptakan resep kopi yang bisa dijadikan dessert yang tak kalah lezat.

SAYA pernah menikmati Avocado Coffee terbaik dan itu saya temukan di Medan. Kopi ini begitu sempurna dengan perpaduan alpukat, cokelat, es krim dan tentunya kopi. Karena sedang rindu-rindunya dengan Avocado Coffee ini kenapa tak mencoba membuat versi sederhananya yang antiribet. Berdasarkan sedikit modifikasi di sana-sini, maka saya pun berniat mencoba membuat resep kopi Avocado Coffee seperti yang pernah dibuat oleh Otten Coffee di YouTube-nya.

Untuk kamu yang juga ingin membuat resep kopi mudah, simpel namun tetap nikmat memikat, silakan intip yuk resep kopi di bawah ini.

Yang Dibutuhkan :

• double espresso. Saya menggunakan Flair Espresso Maker untuk membuat espresso-nya. Dan house blend yang digunakan adalah Crema Espresso
• 1 buah alpukat matang. Jika ada alpukat mentega lebih baik lagi
• 2-3 sdm gula aren
• 2-3 sdm cokelat cair
• 100 ml susu cair atau santan jika suka
• 2 scoops es krim cokelat
• blender

Cara Membuat :

• siapkan double espresso terlebih dahulu
• ambil alpukat lalu keruk isinya dan tempatnya pada blender atau smoothie maker
• jika kamu tak suka teksur yang halus boleh juga dihancurkan dengan manual
• siapkan cangkir lalu lumeri cokelat cair pada dinding cangkir
• kemudian masukkan gula aren cair
• tuang alpukat yang sudah dicampurkan ke dalam cangkir
• kemudian tuang susu atau santan ke dalamnya
• terakhir tambahkan es krim
• lalu lumuri lagi atasnya dengan sisa cokelat cair
• Simply Avocado Coffee siap temani siang gerahmu

Simak juga resep kopi kekinian lainnya.