RESEP KOPI : OLIVE OIL LATTE - Majalah Otten Coffee

Jangan salah sangka dulu. Ini bukanlah jebakan April Fool atau minuman sensasi yang rasanya mengada-ada. Ini minuman yang ternyata nikmat juga.

KITA sudah terlebih dahulu mengenal menu Bulletproof Coffee yang merupakan salah satu minuman yang menggunakan minyak MCT (medium chain triglyceride). Minuman yang satu ini sempat popular beberapa tahun lalu karena mendukung mereka yang sedang melakukan Keto Diet. MCT membantu mereka yang sedang diet dengan kandungan yang ada di dalamnya.

Lalu kini hadir pula caffe latte yang menggunakan minyak zaitun. Ternyata mencampurkan minyak zaitun dalam kopi bukanlah sesuatu yang baru-baru amat. Beberapa sumber mengatakan bahwa aroma dan rasa zaitun yang khas mampu ‘mengangkat’ rasa kopi. Salah satu akun kopi di Instagram bernama Golden Brown melakukan eksperimen ini. Akun ini mencampurkan beberapa tetes minyak zaitun ke dalam susu sebelum dipanaskan. Kemudian dicampurkan ke dalam kopi dibuat layaknya caffe latte biasa.

Rasanya? Dia sendiri tak percaya bahwa rasanya ternyata enak. Berdasarkan itu kami pun penasaran dan turut serta membuat Olive Oil Latte ini. Menurut kami rasanya memang tidak seburuk yang dibayangkan meski tampaknya ini bukanlah selera ngopi kami. Ha-ha-ha-ha. Untuk kamu yang penasaran ingin mencoba menu kopi yang tak biasa ini, sila intip resepnya di bawah ini.

Yang Diperlukan :

• double espresso
• 250 ml susu cair full cream atau sesuai selera
• 1 sendok teh minyak zaitun murni

Cara Membuat :

1. Jika kamu tidak memiliki mesin espresso, kamu bisa membuat kopi hitam biasa
2. Lalu campurkan susu cari dengan minyak zaitun
3. Panaskan susu
4. Terakhir campurkan kopi atau espresso dengan susu
5. Olive Oil Latte siap dinikmati.
6. Let us know what do you think about this coffee!