RESEP KOPI: GELATO AFFOGATO - Majalah Otten Coffee

Siapa yang tak suka dengan gelato affogato? Dessert yang satu ini memang sangat diminati khususnya untuk mereka yang mencintai kopi.

GELATO affogato adalah salah satu dessert favorit para penikmat kopi. Bayangkan nikmatnya rasa manis gelato berpadu dengan pahit dan nendang-nya espresso. Apalagi jika gelato affogato-nya menggunakan espresso blend berkualitas seperti Golden Espresso dan gelato yang digunakan adalah gelato berkualitas tinggi lebih dari es krim biasa.

Lalu apa yang membedakan affogato dan gelato affogato? Affogato menggunakan es krim. Baik itu varian vanila ataupun yang lainnya. Sedangkan gelato affogato menggunakan gelato. Meski es krim dan gelato sekilas hampir mirip tapi sebenarnya keduanya berbeda. Menurut yang kami sunting dari beberapa situs yang membedakan es krim dan gelato adalah teksturnya. Biasanya gelato lebih creamy dan tekstulnya tebal. Sedangkan es krim teksturnya lebih ringan. Pun ada yang mengatakan bahwa gelato menggunakan lebih banyak krim dan susu ketimbang es krim. Apapun itu es krim dan gelato sama-sama bisa dijadikan campuran affogato yang nikmat.

Untuk kamu yang ingin membuat gelato affogato, silakan intip resepnya di bawah ini!

Yang Dibutuhkan:

• 2 scoop gelato vanilla atau rasa apa saja favoritmu
• double espresso dari Golden Crema atau kamu bisa menggunakan kopi favoritmu

Cara Membuat:

• siapkan double espresso terlebih dahulu
• siapkan cangkir saji lalu letakkan gelato di dalamnya
• terakhir tuang double espresso di atas gelato
• Gelato Affogato siap dinikmati!