RESEP KOPI : COLADA FIZZ - Majalah Otten Coffee
Coffee mokctail merebak dan menjadi minuman seru yang bisa dinikmati dalam segala situasi. Tapi tak hanya di kedai kopi, ternyata para home brewer pun dengan mudah bisa membuat resepnya sendiri.
BANYAK teman-teman seperkopian yang gemar disebut sebagai home brewer mulai meracik aneka menu coffee mocktail yang rasa dan wujudnya rupa-rupa. Beberapa resep yang mereka buat ada yang mencontek dari para juara barista, belajar dari YouTube dan media sosial ataupun diracik sendiri. Seperti baru-baru ini seorang teman membuat resep coffee mocktail yang resepnya dia suntung dari Ceremony Coffee Roasters.

Coffee mocktail ini bernama The Colada Fizz dan ternyata pernah memenangkan kontes cocktail kompetisi di luar sana. Nah bagi yang mau ikutan mencoba membuat The Colada Fizz ini, silakan intip resepnya di bawah ini ya.
Yang Dibutuhkan :
- double shots espresso
- 20 gram nenas. Bisa kalengan ataupun segar
- 2 sdm gula kelapa
- 150 ml air kelapa
- 100 air soda atau tonic water
- black cherries secukupnya
- es secukupnya
- shaker
Cara Membuat :
- blender nenas hingga halus
- siapkan shaker lalu campurkan espresso, nenas, gula kelapa, air kelapa dan es
- shake hingga semuanya tercampur rata
- tuang pada cangkir saji
- lalu tambahkan air soda
- terakhir tambahkan black cherries sebagai garnish-nya
Artikel dan foto utama disunting dari dailycoffeenews.com

