RESEP KOPI : COFFEE SPICES SHAKERATO - Majalah Otten Coffee
Akhir-akhir ini cuaca sering menggerahkan. Berdasarkan itu, saya merasa minum es kopi lebih sering tapi bosan dengan yang itu-itu saja.
MUNGKIN bukan saya sendiri yang merasa cuaca sering begitu panas akhir-akhir ini. Sampai-sampai dalam sehari saya bisa minum es kopi dua kali. Namun namanya manusia, minum es kopi hitam dan es kopi susu saja rasanya kok begitu sangat membosankan. Jadi saya harus putar otak agar membuat minuman es kopi tapi dengan bahan yang ada di kulkas saja.
Sambil mengulik isi kulkas, saya juga mengulik beberapa situs. Jadilah saya menemukan resep spice coffee alias Coffee Spice Shakerato. Yang dibutuhkan hanyalah kopi, rempah dan selai jeruk saja. Itupun bisa dimodifikasi sesuai selera. Yuk mari langsung kita buat saja!

Yang Dibutuhkan :
- 4 shots espresso
- 3 sendok makan selai jeruk
- es secukupnya
- kayu manis bubuk secukupnya
- bubuk pala secukupnya
- simple syrup
- shaker
- cangkir saji
- kulit jeruk untuk garnish-nya
Cara Membuat :
- Siapkan espresso
- Siapkan shaker dan masukkan espresso, selai jeruk, bubuk pala, bubuk kayu manis, simple syrup dan es
- Kocok hingga merata
- Sajikan di cangkir sajimu lalu tambahkan garnish-nya
- Nikmati saat cuaca sedang gerah-gerahnya
- Oh iya, menu ini cocok juga dibuat saat kamu mengadakan acara di rumah ya!

