RESEP KOPI: COLD BREW LEMON MOCKTAIL - Majalah Otten Coffee

Tenang, resep yang satu ini dibuat tanpa sentuhan alkohol. Semata-mata hanya ingin menyegarkan harimu yang menggerah akhir-akhir ini.

Mendengar istilah mocktail, yang biasanya terlintas di kepala kita adalah minuman segar dengan sentuhan alkohol. Tapi tenang saja, kali ini kita bicara tentang coffee mocktail yang sepenuhnya bebas alkohol dan aman dinikmati oleh siapa saja, baik pecinta kopi maupun bukan. Resep ini cocok untuk kamu yang ingin mencoba sesuatu yang segar dan unik, terutama di tengah cuaca yang makin panas.

Salah satu coffee mocktail yang patut dicoba adalah Coffee Lemon Mocktail. Resep ini saya temukan dari berbagai sumber karena terinspirasi oleh keinginan untuk sesekali menikmati kopi dalam bentuk yang lebih menyegarkan. Jika kamu penasaran, simak cara membuatnya di bawah ini!

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan untuk Coffee Lemon Mocktail

Untuk membuat Coffee Lemon Mocktail, kamu membutuhkan bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan. Berikut daftar lengkapnya:

• Cold brew coffee: Kami menggunakan single origin Kerinci Natural dengan perbandingan 1:10 (50 gram kopi : 500 gram air). Rendam selama 8 jam menggunakan Hario Mizudashi untuk hasil cold brew yang sempurna.
• Jus lemon: Bisa menggunakan jus lemon segar yang dibuat sendiri, atau jus lemon kemasan tanpa gula untuk kemudahan.
• Tonic water: Menambah rasa segar dan sedikit karbonasi pada minuman.
• Batu es: Untuk menjaga minuman tetap dingin dan menyegarkan.
• Simple syrup: Sebagai pemanis, bisa disesuaikan sesuai selera.
• Kulit lemon: Digunakan sebagai garnish untuk mempercantik tampilan.
• Cangkir penyajian: Pilih cangkir yang cantik untuk menambah estetika minumanmu.

Cara Membuat Coffee Lemon Mocktail

Membuat Coffee Lemon Mocktail sangat mudah dan tidak membutuhkan peralatan khusus. Ikuti langkah-langkah berikut:

1. Siapkan cangkir penyajian yang sudah dipilih.
2. Tuang seperempat cangkir cold brew ke dalam cangkir.
3. Tambahkan tonic water secukupnya untuk memberikan sentuhan segar dan sedikit sensasi gelembung.
4. Masukkan satu sendok teh atau satu kali pump simple syrup untuk menyeimbangkan rasa.
5. Tambahkan jus lemon dan aduk hingga semua bahan tercampur rata.
6. Masukkan batu es untuk mendinginkan minuman.
7. Tambahkan kulit lemon sebagai garnish untuk sentuhan akhir yang cantik.

Dan voila, Coffee Lemon Mocktail siap dinikmati! Resep ini cukup untuk 5 porsi jika kamu memiliki 500 gram cold brew, sehingga cocok untuk dinikmati bersama teman-teman atau keluarga.

Alternatif Penyajian Coffee Lemon Mocktail

Jika kamu ingin sedikit bereksperimen, ada beberapa alternatif penyajian yang bisa dicoba:

1. Menggunakan shaker: Beberapa orang suka mencampur semua bahan dengan shaker sebelum menuangkannya ke cangkir. Ini akan memberikan tekstur yang lebih halus dan rasa yang lebih menyatu.
2. Tambahan garnish: Selain kulit lemon, kamu bisa menambahkan daun mint untuk memberikan aroma segar tambahan.
3. Mengganti simple syrup: Jika kamu tidak memiliki simple syrup, madu cair atau gula aren cair bisa menjadi alternatif yang lezat.

Eksperimenlah dengan bahan dan teknik yang kamu suka untuk menciptakan versi Coffee Lemon Mocktail yang paling sesuai dengan seleramu.

Kenikmatan Coffee Lemon Mocktail di Cuaca Panas

Cuaca panas adalah momen yang tepat untuk menikmati minuman seperti Coffee Lemon Mocktail. Kombinasi rasa pahit dari kopi, segar dari lemon, dan manis dari simple syrup menciptakan harmoni yang menyegarkan. Selain itu, tambahan tonic water memberikan sensasi karbonasi yang ringan, membuat minuman ini semakin menarik.

Minuman ini juga cocok untuk mereka yang ingin mencoba kopi dalam bentuk berbeda, terutama jika biasanya menikmati kopi panas. Jadi, kenapa tidak mencoba resep ini di rumah? Rasakan sensasi baru dalam menikmati kopi dengan cara yang lebih segar dan menyenangkan.

---

Coffee Lemon Mocktail adalah minuman yang mudah dibuat, menyegarkan, dan cocok untuk dinikmati kapan saja. Dengan resep ini, kamu bisa menciptakan pengalaman kopi yang berbeda, baik untuk dinikmati sendiri maupun bersama teman. Selamat mencoba!

Foto utama dari javapresse.com