RESEP KOPI : COFFEE BLACKBERRY MOCKTAIL - Majalah Otten Coffee
Jika selama ini kopi identik dengan minuman pembangkit energi di waktu sibuk. Bagaimana kalau kali ini kita nikmati kopi saat bersantai tanpa beban dengan mocktail buatan sendiri.
TERINSPIRASI dari cocktail dan mojito yang akhir-akhir ini resepnya sering wara-wiri di hadapan saya, maka saya berniat membuat resep kopi dingin yang segar namun tanpa alkohol. Ya, karena saya mau minuman ini bisa diminum siapapun tanpa terkecuali. Setelah menilik ke belakang, saya sadar bahwa blackberry tidak pernah dijadikan bahan pencampur kopi. Dan terbersitlah ide membuat Coffee Blackberry Mocktail.
Setelah tanya beberapa teman dan mengulik aneka blog (salah satunya sumptuousliving.net), maka terjadilah resep kopi segar yang nikmat ini. Yuk langsung intip saja resepnya. Oh iya, buah blackberry di sini hanya opsi saja. Kamu bisa menggunakan buah apapun sesuai selera.
Yang Dibutuhkan :
- 1 genggam blackberry segar
- 10 helai daun mint
- 200 ml cold brew coffee
- 2 sendok makan madu
- 1 buah jeruk nipis
- es secukupnya
- 200 ml soda
- shaker
- gelas saji
Cara Membuat :
- Terlebih dahulu dinginkan gelas yang akan dipakai untuk penyajian.
- Ambil shaker dan tuang blackberry bersama madu dan daun mint.
- Kemudian hancurkan blackberry dan daun mint hingga tak utuh lagi.
- Kemudian tambahkan cold brew, perasan jeruk nipis, soda dan es.
- Lalu kocok hingga semuanya tercampur sempurna.
- Ambil gelas dan letakkan daun mint di dasar cangkir.
- Kemudian tuangkan mocktail yang sudah dibuat tadi.
- Terakhir tambahkan garnish jeruk nipis dan blackberry.
- Coffee Blackberry Mocktail siap untuk dinikmati.
Foto dan resep diambil dan dimodifikasi dari sumptuousliving.net
