RESEP KOPI : CHARCOAL LATTE - Majalah Otten Coffee

Charcoal latte adalah sajian kopi yang pernah popular beberapa waktu lalu. Dan dulu hanya ada di kedai-kedai kopi. Kini, kamu sudah bisa bikin charcoal latte sendiri di rumah!

SIAPA yang pernah mencoba charcoal latte? Bagi yang belum tahu charcoal latte adalah minuman yang bisa disajikan panas dan dingin dan dicampur dengan pilihan susu dan bahan dasarnya menggunakan charcoal atau dikenal juga sebagai arang aktif. Eits, ini arang bukan sembarang arang. Ini adalah arang aktif khusus yang dijadikan bubuk dan kelak diolah menjadi aneka minuman salah satunya adalah charcoal latte. 

Charcoal atau arang aktif ini sendiri adalah termasuk super food karena mengandung banyak manfaat salah satunya adalah membantu proses detoksivikasi pada tubuh, menurunkan kolestrol, meningkatkan fungsi ginjal, mengatasi perut kembung dan banyak lagi. Selain bermanfaat, charcoa juga nikmat jika diolah menjadi minuman. Untuk charcoal sendiri kamu bisa mendapatkan bubuknya di ottencoffee.co.id ya! Nah untuk yang ingin membuat charcoal latte di rumah, yuk intip resepnya!

Yang Dibutuhkan :

• 2 sdt bubuk charcoal
• 1 sdt ekstrak vanila
• 350 ml susu almond atau kamu bisa menggunakan susu apapun yang kamu suka
• pemanis seperti madu atau gula cair secukupnya

Cara Membuat :

• panaskan panci lalu masak susu almond hingga hampir mendidih
• setelah itu matikan api lalu campurkan bubuk charcoal, vanila dan madu
• frothing hingga berbusa dan bertekstur lembut
• sajikan selagi hangat!