RESEP KOPI : BERRY LEMON COFFEE MOCKTAIL - Majalah Otten Coffee
Coffee mocktail memang sedang seru-serunya diracik di mana-mana. Tak hanya barista profesional, home brewer pun turut serta menciptakan resep andalannya.
SEPERTI saya dan beberapa teman home brewer pun sering membuat coffee mocktail. Ya, meski masih terhitung resep sederhana dan datang dari mengintip resep orang lain, setidaknya kami bisa turut menikmati coffee mocktail enak. Dan kemarin berdasarkan resep dari baristainstitute.com yang sedikit saya modifikasi, eh lahirlah sebuah resep kopi yang saya beri nama Berry Lemon Coffee Mocktail.

Cara membuatnya gampang dan rasanya sungguhlah segar sekali. Untuk kamu yang ingin coba juga, silakan intip resep di bawah ini:
Yang Dibutuhkan :
- 100 ml cold drip
- 100 ml soda
- 30 ml perasan lemon
- 10 ml simple syrup
- 2-3 buah stroberi
- es secukupnya
Cara Membuat :
- Ambil cangkir saji lalu masukan buah strober
- hancurkan hingga agak halus
- tambahkan es yang sudah disediakan
- lalu tuang soda, perasan lemon dan cold drip
- terakhir beri garnish potongan lemon atau daun mint jika suka
- aduk sebelum dinikmati
Artikel dan foto dari baristainstitute.com

