Preferensi Kopi Terenak di Indonesia menurut Survey 2024 - Majalah Otten Coffee
Berdasarkan survei terbaru di tahun 2024, preferensi kopi terenak di Indonesia menunjukkan variasi yang signifikan, mencerminkan perkembangan industri kopi yang semakin dinamis serta selera konsumen yang terus berkembang.
SURVEI yang dilakukan oleh GoodStats mencatat bahwa mayoritas konsumen kopi Indonesia masih lebih suka menikmati kopi di kedai, terutama karena suasana dan fasilitas yang mendukung aktivitas lain seperti bekerja atau belajar. Hal ini didukung oleh 71% responden yang lebih memilih membeli kopi dibanding menyeduhnya sendiri di rumah.
Rekomendasi Kopi Terbaru Otten Coffee untuk V60, French Press, AeroPress dan metode manual brew.
Menu Terenak Menurut Survei
Di sisi jenis minuman kopi, cappuccino menjadi pilihan favorit bagi 28% responden. Citarasanya yang seimbang antara espresso, susu steam, dan foam memberikan perpaduan rasa yang kuat namun tetap creamy. Selain itu, americano menduduki posisi kedua dengan 23% responden yang menggemarinya. Americano dikenal dengan rasa pahit yang khas karena tidak menggunakan campuran susu, sehingga lebih cocok untuk penikmat kopi yang menyukai cita rasa kopi murni seperti dikutip dari Hasil Survei Pola Konsumsi Kopi 2024 dari Goodstats.
Caffe latte juga menjadi salah satu pilihan populer dengan 17% responden menyukainya, terutama bagi mereka yang mencari rasa kopi yang lebih ringan dan creamy. Espresso, yang merupakan dasar dari banyak minuman kopi lainnya, tetap memiliki penggemar tersendiri dengan 14% responden, menunjukkan bahwa minuman klasik ini masih sangat diminati. Terakhir, moccacino yang memiliki sentuhan rasa coklat menduduki posisi kelima dengan popularitas 11% di antara penikmat kopi di Indonesia.
Brand Kopi Terenak Menurut Survei 2024
Dari segi merek kedai kopi, Kopi Kenangan menjadi yang paling populer di tahun 2024, dipilih oleh 40% responden. Disusul oleh Fore Coffee dan Starbucks yang masing-masing memperoleh sekitar 33% dan 30%. Hal ini menunjukkan bahwa merek lokal kini mampu bersaing dengan merek internasional di pasar domestik. Point Coffee dan Janji Jiwa melengkapi daftar kedai kopi favorit, masing-masing dengan 25% dan 23% pilihan konsumen. Fasilitas seperti colokan listrik, Wi-Fi, dan AC juga menjadi faktor penting yang mempengaruhi pilihan konsumen dalam memilih kedai kopi seperti yang dikutip dari situs Goodstats.
Kopi Enak di Mata Internasional
Tidak hanya di pasar domestik, kopi Indonesia juga mendapatkan pengakuan di kancah internasional. Pada ajang Specialty Coffee Expo (SCE) 2024 di Amerika Serikat, kopi dari berbagai daerah seperti Gayo, Toraja, Mandailing, dan Kintamani dipromosikan dengan sukses. Paviliun Indonesia menarik perhatian banyak buyer potensial, menunjukkan bahwa kualitas kopi nusantara terus diakui secara global. Ini merupakan bukti bahwa Indonesia tidak hanya sebagai produsen kopi, tetapi juga mampu menghasilkan kopi berkualitas tinggi yang diminati pasar internasional.
Secara keseluruhan, survei di tahun 2024 menggarisbawahi betapa pentingnya kopi dalam kehidupan masyarakat Indonesia, baik sebagai minuman harian maupun sebagai bagian dari gaya hidup dan budaya. Dengan variasi rasa dan jenis kopi terenak di Indonesia semakin banyak dan didukung pelaku industri, prospek kopi di Indonesia terlihat sangat cerah, tidak hanya di pasar lokal tetapi juga di tingkat global.