PERBEDAAN COFFEE SHOP DAN KAFE SECARA UMUM - Majalah Otten Coffee
Coffee shop atau kedai kopi sebenarnya berbeda dengan kafe biasa. Meski keduanya sama-sama tempat makan, minum dan nongkrong, sebenarnya ada beberapa faktor yang membedakannya.
BARU-BARU ini ada yang bertanya pada kami apa sebenarnya perbedaan coffee shop dengan cafe biasa. Sekilas keduanya terlihat sama. Apa benar hanya penamaannya saja yang berbeda? Apakah kedai kopi adalah kafe dan kafe adalah kedai kopi? Setelah melakukan riset kecil dan survei yang melibatkan lebih dari 30 koresponden dari berbagai latar belakang profesi, gender dan usia, maka disimpulkan bahwa kafe dan coffee shop adalah dua tempat yang berbeda. Apa saja perbedaannya? Berikut jawabannya.
|
|
|
|
|
Coffee Shop Memiliki Menu Kopi yang Lebih Beragam dan Mendominasi
Namanya juga coffee shop tentu ini adalah toko kopi atau kedai kopi yang menu utamanya haruslah kopi. Di sini menu kopinya berisi lebih banyak varian dari menu minuman dan makanan lain. Umumnya coffee shop apalagi yang specialty memiliki beberapa menu yaitu espresso based dan turunannya, manual brew dengan pilihan single origin, kopi dingin, dan sekarang bertambah menjadi coffee mocktail.
Menu non-coffee juga ada tetapi tidak bisa menyamai jumlah menu kopi yang ada. Begitu juga menu makanan main course dan snack-nya. Intinya menu kopi dan turunannya lebih mendominasi jumlah dan ragamnya.
Cafe Cenderung Tidak Memiliki Menu Kopi Sebanyak Coffee Shop
Ini sudah pasti. Kafe lebih berfokus pada varian menu yang beragam. Menu kopi mungkin akan sangat ada tapi jumlahnya tidak sebanyak yang ada di coffee shop. Jika kamu perhatikan kafe-kafe yang tidak khusus ‘kopi’, menu kopinya pasti tak banyak. Paling-paling ada espresso based yang itu pun masih basic saja. Tapi mereka memiliki banyak menu lain. Mulai dari makanan yang variatif, snack yang beragam hingga minuman non-coffee yang banyak. Jadi seperti namanya, kafe adalah tempat makan dan minum serta nongkrong. Tapi mereka tidak berfokus kepada kopi saja.
Jadi kamu lebih sering nongkrong di mana? Coffee shop atau kafe?
Rekomendasi mesin kopi rumahan
Disc. hingga 1JT* Mesin Kopi Breville
