PEPAYA DAN KOPI SAJIAN MENU BERBUKA - Majalah Otten Coffee

Banyak dari kita yang mengira bahwa buah penuh nutrisi bernama pepaya takkan mungkin bisa dinikmati bersama kopi. Sayang sekali bahwa asumsi itu ternyata tak benar. 

TAK pernah sekalipun terbersit di kepala saya bahwa buah pepaya yang biasanya saya nikmati dipotong dadu bersama granola dan oats ternyata bisa dinikmati bersama kopi. Di sini maksudnya adalah dinikmati dalam sekali waktu. Bukan terpisah seperti makan pepaya dan minum kopi, ya. Sajian kopi yang satu ini ternyata juga bisa jadi pilihan menu alternatif untuk berbuka puasa. Apalagi bagi para pencandu kopi yang seharian sudah merindu asupan kafein yang akhirnya bisa dinikmati saat beduq tiba.

Manfaat Pepaya untuk Tubuh

Banyak dari kita yang memilih pepaya sebagai menu sarapan cepat dan sehat. Pepaya yang mengandung banyak sekali nutrisi seperti vitamin A, vitamin B1, B3, B5, vitamin E, vitamin K, likopen, serat, kalsium, potasium, folat, magnesium dan banyak lagi ini memang baik dikonsumsi untuk mengawali hari.

Manfaat Kopi untuk Tubuh

Begitu juga kopi yang kafeinnya kita perlukan untuk tendangan maksimal melewati hari yang panjang. Tapi, ternyata pepaya bisa dinikmati bersama kopi dalam satu menu sarapan atau juga bisa dinikmati sebagai menu sahur dan menu berbuka puasa karena kandungan nutrisinya ini. Menu ini saya dapatkan dari seorang teman yang juga seorang akademisi di bidang kesehatan. Dia mencampurkan double shots espresso ke dalam semangkuk pepaya bersama granola dan madu. Memang sudah lama kopi dijadikan campuran makanan sehat. Karena kopi memiliki sejumlah manfaat yang terbukti baik untuk mereka yang mengkonsumsinya dengan kadar yang tepat.

Bagaimana Rasa Kopi Pepaya?

Lalu bagaimana rasanya? Rasa pahit espresso ternyata cukup sempurna bergabung dengan manis pepaya, madu dan rasa khas granola. Setidaknya itu yang saya rasakan. Alih-laih menjadikannya jus pepaya dan espresso, menu sarapan pepaya espresso ini ternyata untuk saya terasa lebih nikmat dan masuk akal. Meskipun tak ada salahnya menjadikan dua bahan ini jus. Rasa untuk buah pepaya memang menyegarkan apalagi dinikmati dingin-dingin pada waktu berbuka. Nah untuk menambah sensasi dan aroma yang berbeda, espresso yang dituang di atasnya akan menjadikan rasanya kombo unik. Tapi jangan lupa menambahkan juga granola dan madu. Jika kamu ingin lebih manis, kamu bisa menggunakan sirup karamel atau sirup mapel. Tapi madu dinilai lebih sehat dibandingkan dua sirup tadi apalagi untuk kamu yang baru berbuka puasa.

Manfaat Gabungan Keduanya

Secara nutrisi, pepaya dan espresso ternyata sangat baik untuk pencernaan dikarenakan keduanya mengandung serat yang baik dalam urusan ‘melancarkan’. Apalagi selama menjalankan menjalankan ibadah puasa asupan air harian terhadap tubuh berkurang. Jadi seringnya pencernaan menjadi kurang lancar. Untuk kamu yang mungkin agak bergidik dengan menu espresso dan pepaya ini, saya sarankan untuk mencobanya terlebih dahulu. Karena awalnya aneh dan asing bisa saja dicintai di kemudian hari, bukan?

Lagian kenapa tidak mau mencoba sesuatu yang sehat dan surprisingly nikmat? Dengan ini saya akhirnya paham bahwa kopi tak hanya diminum tapi juga bisa dinikmati bersama makanan penuh nutrisi. Untuk hasil terbaik dan memberi manfaat yang baik pula, usahakan menikmati makanan utama terlebih dahulu ya. Isi dahulu perutm dengan makanan sebellum menikmati kopi. Karena selama puasa kondisi tubuh kita berbeda dari hari lainnya. Jadi ada yang mau mencoba?