PENTINGNYA MERAWAT COFFEE MAKER UNTUK KONSISTENSI RASA KOPI - Majalah Otten Coffee

Alat kopi apa yang kamu gunakan untuk seduh kopi sendiri di rumah? Kapan terakhir kali kamu membersihkan alat kopi kamu? Tiap penyeduh kopi rumahan, tentunya masing-masing di antara mereka punya cara tersendiri untuk merawat dan membersihkan alat tempurnya, sehari sekali atau sesering mungkin apakah itu manual brew atau coffee maker.

KITA sangat ingin menciptakan seduhan kopi yang nikmat dan sesuai harapan, tapi untuk menyeduh kopi yang nikmat bukan hanya tentang bubuk kopi dan air seduhan. Kebersihan alat kopi juga perlu diperhatikan, alat kopi yang masih meninggalkan jejak endapan ampas kopi dari sajian sebelumnya akan mengganggu karakter rasa kopi. Jika kita tidak cermat merawat alat kopi yang kita gunakan, jangan terkejut jika alat kopi kita menjadi sarang bakteria dan jamur. Alat kopi yang sering digunakan, haruslah dijaga kebersihannya, seperti kettle, saver, dan lainnya.

Sekarang ini alat kopi dibuat semakin ramah dengan ragam pencuci peralatan makan minum, pun jika tidak yakin sabun pencuci yang kita gunakan akan merusak alat kopi, gunakanlah air hangat dan sabun pencuci untuk mencuci alat kopi kita.

Untuk alat kopi manual brew mungkin tidak mengalami kesulitan ketika membersihkannya, bagian-bagian apa saja yang perlu dibersihkan pun sangat jelas. Semisal dripper V60, tentu bagian dalam penting untuk dibersihkan, atau alat kopi French Press bagian bawah plungernya dan wadah kopinya perlu diperhatikan ketika mencucinya. Lalu bagaimana jika di rumah kita menggunakan coffee maker?

MEMBERSIHKAN COFFEE MAKER SECARA BERKALA

Sekilas jika kita mempunyai coffee maker seperti Bonavita Digital Coffee Brewer, mungkin terkesan sangat sulit untuk membersihkannya karena coffee maker tersebut memiliki bagian-bagian yang saling terkait. Tapi, jika tidak dilakukan pembersihan berkala maka coffee maker kamu akan mengalami pengendapan di sisi tiap bagian dari coffee maker kamu, apakah itu pada carafe atau pada sisi filternya. Perlu dilakukan perawatan rutin secara berkala, semisal sebulan sekali untuk membersihkan coffee maker kita.

Solusi membersihkan coffee maker bisa dengan larutan cuka, sediakan larutan cuka dengan perbandingan 50% dan 50% air. Kandungan mineral air selama penggunaan, untuk waktu yang lama bisa menyebabkan pengapuran pada bagian yang sulit dijangkau ketika dicuci biasa. Dengan bantuan larutan cuka, bisa membantu melepaskan endapan yang melekat pada sisi bagian dari coffee maker. Gunakan sesuai kebutuhan, sebab coffee maker yang berbeda tentu beda juga cara membersihkannya. Apakah dialiri dengan larutan cuka atau pun dengan cara membilasnya, jangan lupa untuk tahap akhir membilasnya dengan air bersih.

Melakukan pembersihan berkala pada coffee maker tergantung seberapa sering penggunaannya, malahan menjadi penting jika coffee maker digunakan setiap hari untuk kebutuhan ngopi di kantor.

src: goodhousekeeping.com familyhandyman.com img: dons deal