PAGI DI COLLECTIVE GROUND MEDAN - Majalah Otten Coffee

Collective Ground Medan ini dilihat dari luar semacam rumah tinggal biasa. Tapi di balik kesederhanan eksteriornya, terdapat kedai kopi yang kami suka.

BEBERAPA teman sudah mampir ke Collective Ground beberapa hari setelah mereka buka. Maklum skena perkopian di Medan itu kecil, jadi setiap ada yang memulai bisnis kedai kopi biasanya orangnya saling mengenal karena berada di satu lingkup perkopian yang sama. Saya yang belum juga mampir akhirnya penasaran juga. Jadilah di suatu pagi yang cerah dan seksi, sehabis lari pagi saya dan seorang teman memutuskan mampir ke sini.

Agak mencari-cari awalnya. Collective Ground berada di sekitaran Medan Petisah tepatnya di Jalan Rotan Baru. Tidak ada papan nama besar sebagai penanda. Namun ada tanda kecil yang cukup membantu kedai ini ditemukan. Dari luar sekilas seperti rumah tinggal biasa, di dalamnya cukup asyik dan nyaman.

Mungkin pagi itu kami adalah tamu pertama. Langsung disambut ceria dengan dua orang yang asyik di coffee bar. Coffee bar berada di sisi kanan sebelah pintu masuk. Kamu bisa duduk di coffee bar kalau mau. Tapi saya memilih duduk di meja dalam. Karena ingin ngobrol-ngobrol sambil ngopi pagi dengan teman.

Collective Ground tidak memiliki ruang merokok. Jadi untuk kamu yang merokok dan nge-vape sebaiknya istirahatkan dulu asapnya jika mau ngopi di sini. Di sini ada beberapa pilihan menu mulai dari espresso based, filter coffee, cold brew, pastry dan beberapa pilihan non-coffee juga ada.

Saya si penggemar filter coffee tentu saja memesan itu. Saya lupa single origin-nya apa yang jelas rasanya cukup segar, juicy dan balance. Teman saya memesan Iced Americano. Ya, sepagi itu sudah minum es saja. Karena menurutnya Es kopi hitam adalah minuman paling pas redakan dahaga sesaat setelah olahraga. Lalu setelahnya kami memesan Caffe Latte juga. Oh iya, di sini tidak ada makanan berat, tapi untuk sarapan disediakan aneka pastry dan roti untuk teman pagimu.

Untuk kami Collective Ground ini menarik dengan konsep kedai kopi rumahan yang nyaman dan hangat. Mereka sudah buka pukul 08.00 pagi. Jadi sebelum memulai hari bolehnya ngopi di sini.

Collective Ground

Jl. Rotan Baru No.83C, Petisah Tengah, Kec. Medan Petisah, Kota Medan, Sumatera Utara 20112

Jam Operasional : 08.00 – 18.00 WIB