CAFE REVIEW: NORM MICRO ROASTERY PENANG - Majalah Otten Coffee
Norm Micro Roastery Penang sudah lama terdengar namanya. Beberapa teman yang juga pencinta kopi biasanya takkan melewatkan cafe ini saat mampir ke Penang, Malaysia.
PAGI itu seperti biasa rutinitas sebelum berkeliling kota adalah mencari kedai kopi terdekat. Kopi adalah bahan bakar agar jiwa dan raga berjalan selaras. Untuk saya sendiri, Penang adalah persinggahan yang meski berkali-kali didatangi takkan pernah puas untuk dieksplorasi. Pun perihal skena kedai kopinya.
Di hari kedua, kami memutuskan minum kopi di Norm Micro Roastery yang berlokasi di kawasan Lebuh Gereja, Georgetown. Dari luar eksteriornya serupa toko bangunan tua. Masuk ke dalam lumayan kaget karena ternyata luas sekali. Norm Micro Roastery yang terbagi dua area ini didesain minimalis industrialis dengan dominasi warna putih, abu, metal dan kayu.
Lantainya sendiri berupa batu kerikil dengan coffee bar berada di tengah-tengah. Mesin espresso yang mereka gunakan adalah Synesso yang cukup ciamik memang! Yang menarik lagi adalah sususan meja kursi yang disusun bergelombang. Pun di sini ada pohon-pohon tinggi langsing yang menjulang ke langit-langit yang didesain tak kalah tingginya.
Tempat ini begitu sederhana namun terasa dipikirkan pembuatannya. Cahaya matahari pun berkelimpahan membuat tempat ini semakin nyaman. Di sini ada menu brunch dan dessert yang tak sempat kami coba. Tapi melihat meja sebelah rasanya cukup tergoda untuk mencoba jika suatu hari nanti mampir ke sini lagi.
Pagi itu kami memutuskan untuk mencoba Iced Black dan Hot Long Black. House blend mereka kalau tidak salah berasal dari Kolombia. Rasanya cukup manis dan seimbang. Tipikal kopi-kopi yang mudah disukai siapa saja. Pagi itu kami cukup beruntung karena konon katanya di Norm Micro Roastery ini biasanya harus antri. Kami datang di saat yang tepat karena tempat ini sedang tidak penuh dan kami dengan santai bisa menikmati kopi.
Tapi memang tamu yang datang ke sini hadir silih berganti. Tampaknya mereka juga sudah punya pelanggan regular yang setia mengisi asupan kafein atau sekadar makan di sini. Menurut kami Norm Micro Roastery adalah salah satu persinggahan kopi paling layak dicoba di Penang kali ini. Jadi jika main ke Penang, sempatkan mampir ke sini ya!
Norm Micro Roastery
13, Gat Lebuh Gereja, George Town, 10300 George Town,
Pulau Pinang, Malaysia
Jam Operasional : 09.00 – 23.00 Waktu Setempat
