NGOPI DI PEGUNUNGAN DESA USHGULI GEORGIA - Majalah Otten Coffee

Jadi kemarin kami berkesempatan untuk singgah ke sebuah desa bernama Ushguli di Provinsi Svaneti, Georgia. Udara dingin pegunungan membuat kami harus melakukan satu hal yang menghangatkan yaitu menikmati kopi.

CAFE di pegunungan adalah sebuah tempat yang didamba. Mengingat udara segar namun dingin di pegunungan ini memang membutuhkan kehangatan secangkir kopi. Saat melakukan perjalanan di Negara Georgia kemarin, kami singgah ke sebuah kafe yang berada di pegunungan. Tepatnya di Desa Ushguli yang berlokasi di Provinsi Svaneti.

Kami menempuh perjalanan kurang lebih 2 jaman dari Mestia. Kemungkinan jaraknya sekitar 46 kilometer. Seharusnya jarak tempuhnya bisa lebih singkat hanya saja jalan menuju ke sini sedang kurang bagus karena banyak dilakukan berbaikan jalan. Jadi ke sini agak memakan waktu.

Ketinggian Desa Ushguli ini sediri sekitar 2.100 di atas permukaan laut. Bisa dibayangkan bagaimana dinginnya. Desanya cukup sepi dan damai. Tidak ada keriuhan yang berarti. Dan kehadiran cafe di pegunungan ini menambah syahdu suasana. Suasana kedai kopinya sendiri lumayan nyaman dan hangat. Kafenya khas kafe-kafe pegunungan yang didominasi unsur kayu. Ada banyak kayu bakar yang ditumpuk-tumpuk di situ. Gunanya tentu untuk dipakai sebagai bahan bakar pemanas. Jadi meski di luar dingin di dalam kafe tetap saja hangat.

Ada juga sofa yang hangat dan beberapa perlengkapan musim dingin yang digantung seperti sarung tangan dan topi. Kami tentu memesan secangkir kopi agar tubuh tetap hangat dan kafein membantu agar tetap energik. Rasa kopinya sebenarnya biasa saja. Tapi karena suasana kafe ini yang berbeda menjadikannya lebih istimewa saja.

Kami sendiri memesan makanan juga. Kami pesan kubdari yaitu makanan khas daerah sana yang merupakan roti panggang agak mirip pizza yang di dalamnya diisi daging. Pilihan dagingnya sendiri ada sapi, babi dan domba. Cuma kami pesan daging sapi yang rasanya lumayan enak dan mengenyangkan juga. Katanya kalau ke daerah sini harus coba akan kubdari ini karena memang merupakan makanan khas di sini.

Untuk kopi sebenarnya biasa saja, namun di sini katanya susunya itu beda dan istimewa. Karena kami pesan kopi susu kami sendiri setuju sih. Susunya segar banget dan rasanya lebih enak saja dari kopi susu yang pernah kami coba. Jadi kepikiran kalau saja susu ini diseduh dengan kopi yang lebih ‘serius’ bisa dipastikan kopi ini rasanya akan enak banget.

Tapi tak apa, rasanya tetap enak dan karena suasananya begini jadi tetap memorable juga. Sebenarnya kami ingin ngobrol sama pemiliknya cuma mereka tidak bisa Bahasa Inggris. Hanya bisa berbahasa Georgia dan Rusia saja. Meski begitu mereka tetap ramah dan sangat menyenangkan dalam melayani kami.

Oh iya, disini sebenarnya ada guesthouse-nya juga, tapi kami tidak menginap di sini. Mungkin kalau diberi kesempatan menginap di sini enaknya summer saja biar bisa lebih menjelajah tempat ini tanpa kedinginan.

Cafe di Pegunungan Desa Ushguli Georgia