MOMEN BERKESAN DI PEKAN KOPI NUSANTARA - Majalah Otten Coffee
Pekan Kopi Nusantara berlangsung selama 11 hari di Mall Artha Gading, Jakarta Utara sejak 25 januari lalu hingga 4 februari.
RAGAM kegiatan yang berlangsung dirancang untuk memaksimalkan pengalaman masyarakat mengenal industri kopi lebih akrab lagi khususnya kopi – kopi yang berasal dari Nusantara. Setiap harinya masyarakat yang berkunjung ke Mall Artha Gading merasakan cita rasa kopi yang berbeda-beda dari wilayah produsen kopi yang tersebar di Indonesia. Mulai dari kopi Gayo dari Aceh hingga kopi Wamena Bpiri dari Papua, rasa penasaran pengunjung yang hadir ke Pekan Kopi Nusantara terjawab dengan mencoba langsung.
“Saya tadi coba kopi Sidikalang, karena cita rasanya menarik menurut saya, jadi saya beli untuk minum kopi di rumah,” ungkap salah satu pengunjung yang mencoba pengalaman cicip kopi nusantara.
Mencoba Kopi Nusantara Secara Langsung
Selain memperkenalkan kopi khas yang diproduksi dari wilayah produsen kopi di Indonesia, kopi ini diseduh dengan alat kopi manual brew dan juga beberapa menggunakan mesin kopi otomatis rumahan.
Beberapa pengunjung ada yang tertarik mengabadikan momen dengan mesin kopi unik, awalnya cicip kopi dan akhirnya jadi selera buat kopi sendiri.
“Ini kali kedua saya berkunjung ke Pekan Kopi Nusantara, pertama ke sini tertarik dengan kopi Flores dan kopi Temanggung. Sekarang ke sini karena ingin belajar di kelas kopi V60”
Pengalaman Belajar Di Kelas Kopi Pemula Gratis
Sebagai wadah berbagi wawasan dan edukasi kepada penggemar kopi pemula yang minat mempelajari seduhan kopi, ragam kelas teknik seduh juga dihadirkan. Bahkan tidak hanya untuk pemula, mereka yang sudah memahami dan ingin menjadi sarana kalibrasi pengetahuan juga dipersilahkan.
Maka dalam 1 kelas kopi, peserta terdiri dari pemula hingga penggemar kopi, berbagi pemahaman tentang menyeduh kopi. Kelas kopi ini mengajarkan pengenalan dasar metode seduh, teknik seduh dan variabel yang mempengaruhi seduhan kopi. Kelas kopi yang diselenggarakan yaitu kelas kopi V60, Latte Art, Vietnam Drip, French Press dan AeroPress.
“Pengalaman baru dalam seduh kopi v60, kenal dengan orang baru hingga diskusi seputar variabel seduhan kopi, bahkan berbagi resep kopi V60 antar peserta,” salah satu peserta kelas kopi V60 menceritakan pengalamannya selama mengikuti kelas.
Wawasan Edukasi Alat Kopi Legendaris
Setiap alat kopi memiliki kisahnya hingga menjadi populer seperti sekarang ini, dan itulah yang diperkenalkan oleh tim Otten Coffee kepada para pengunjung. Memperkenalkan alat kopi Moka Pot dari Bialetti yang telah memiliki nilai historis cukup bermakna di dalam perjalanan industri kopi. Bialetti kini memiliki ragam produk dengan model yang berbeda-beda, bahkan meluncurkan produk Bialetti Moka Pot dengan edisi terbatas berkolaborasi dengan merek fashion ternama.
