Minuman Olahan Kurma Untuk Menu Berbuka, Enak Tanpa Syarat! - Majalah Otten Coffee
Bulan Ramadan identik dengan tradisi berbuka puasa dengan kurma, minuman kurma menu berbuka sesuai sunnah Nabi Muhammad SAW.
Kurma bukan hanya sekadar camilan manis, tetapi juga sumber energi yang kaya akan serat, vitamin, dan mineral, sangat cocok untuk mengembalikan energi setelah seharian berpuasa. Selain dimakan langsung, kurma juga bisa diolah menjadi berbagai minuman yang segar dan bernutrisi. Dari susu kurma yang lembut hingga smoothies eksotis yang menyegarkan, berikut adalah beberapa rekomendasi minuman olahan kurma yang bisa kamu coba untuk berbuka puasa.
|
|
|
|
|
|
|
Taukah kamu kota dengan puasa tercepat di Indonesia?
1. Susu Kurma
Minuman ini sangat populer karena rasanya yang lembut dan manfaatnya yang luar biasa. Susu kurma mengandung kombinasi alami antara protein dari susu dan energi dari kurma, menjadikannya minuman yang sempurna untuk berbuka.
Cara Membuat Susu Kurma:
- Rendam 5-7 butir kurma dalam segelas susu hangat selama 4-6 jam atau semalaman di dalam kulkas.
- Blender hingga halus, kemudian saring jika diperlukan.
- Bisa disajikan dingin atau hangat, sesuai selera.
Untuk variasi, kamu bisa menambahkan madu, kayu manis, atau almond untuk rasa yang lebih kaya.
2. Smoothie Kurma dan Pisang
Smoothie adalah pilihan praktis dan menyegarkan untuk berbuka. Pisang menambah rasa manis alami dan tekstur creamy, sementara kurma memberikan energi instan.
Bahan-bahan:
- 5 butir kurma, buang bijinya
- 1 buah pisang matang
- 1 gelas susu (bisa susu sapi atau susu nabati)
- Es batu secukupnya
Cara Membuat:
- Blender semua bahan hingga halus dan creamy.
- Sajikan segera untuk kesegaran maksimal.
Tambahkan sedikit bubuk kayu manis atau biji chia untuk manfaat kesehatan tambahan.
3. Jus Kurma dan Jeruk
Perpaduan kurma dengan jeruk menghasilkan rasa yang manis-asam menyegarkan serta kaya vitamin C. Cocok untuk menghidrasi tubuh setelah berpuasa.
Bahan-bahan:
- 5-7 butir kurma
- 2 buah jeruk manis, peras airnya
- ½ gelas air dingin atau air kelapa
Cara Membuat:
- Rendam kurma dalam air hangat selama 10 menit agar lebih mudah diblender.
- Blender bersama air jeruk hingga halus.
- Saring jika ingin tekstur yang lebih lembut.
Tambahkan daun mint atau madu untuk rasa yang lebih segar.
4. Air Nabeez (Infused Water Kurma)
Air nabeez adalah minuman detoks alami yang sudah dikenal sejak zaman Nabi Muhammad SAW. Minuman ini sangat mudah dibuat dan membantu pencernaan.
Cara Membuat:
- Rendam 5-7 butir kurma dalam segelas air minum selama 8-12 jam (semalaman).
- Keesokan harinya, aduk dan minum airnya. Bisa juga diblender bersama kurma untuk hasil lebih kental.
Air nabeez bisa dibuat dengan air biasa atau air kelapa untuk tambahan elektrolit alami.
5. Es Kopi Susu Kurma
Bagi pecinta kopi, mengombinasikan kopi dengan kurma bisa menjadi alternatif yang lezat dan menyehatkan.
Bahan-bahan:
- 5 butir kurma
- 1 gelas susu segar
- 1 shot espresso atau kopi hitam kental
- Es batu secukupnya
Cara Membuat:
- Rendam kurma dalam susu selama beberapa jam, lalu blender hingga halus.
- Campurkan dengan espresso yang sudah diseduh.
- Tambahkan es batu dan aduk rata.
Minuman ini memberikan kombinasi rasa manis alami dari kurma dengan kekuatan kafein, cocok untuk mengembalikan energi setelah berbuka.
Kurma bisa diolah menjadi berbagai jenis minuman kurma menu berbuka yang tidak hanya lezat tetapi juga bernutrisi untuk berbuka puasa. Dari susu kurma yang klasik hingga jus segar dan infused water, setiap resep memiliki manfaat tersendiri bagi tubuh. Selain itu, karena manisnya alami, minuman berbahan kurma juga lebih sehat dibandingkan minuman berbuka yang mengandung gula tambahan. Cobalah variasi minuman ini agar berbuka puasa kamu lebih bervariasi dan tetap sehat sepanjang Ramadan.
Rekomendasi Kopi Terbaru Otten Coffee untuk V60, French Press, AeroPress dan metode manual brew.
