MEMULAI HARI DI FACTORY COFFEE BANGKOK - Majalah Otten Coffee
Bangkok Thailand tak terbantahkan menjadi rumah bagi mereka yang ingin berburu kopi enak. Salah satu tempat menikmati kopi-kopi enak itu bernama Factory Coffee Bangkok.
MESKI sudah berulang kali ke Bangkok, kami akan tetap selalu menemukan kedai kopi yang belum pernah kami singgahi. Sangkin banyaknya coffee shop di kota ini maka kamu akan selalu menemukan keseruan dalam berburu kafein. Salah satu kedai kopi yang akhirnya kami singgahi karena rekomendasi banyak teman adalah Factory Coffee Bangkok. Coffee shop yang satu ini katanya rumah bagi para champion di dunia kopi. Makanya kami pun penasaran ngopi di sini.
Lokasinya sendiri berada Stasiun BTS Phaya Thai. Kalau mau ke sini sebaiknya naik BTS saja biar lebih mudah dan lebih murah. Tinggal buka Google Map pasti langsung dapat tempatnya. Saat masuk coffee shop ini nuansa factory-nya langsung terasa, memang benar sesuai namanya.
Dominasi semen dan bata konktrit yang diberi sentuhan kayu di beberapa sudutnya menjadikan kedai kopi ini cukup minimalis namun tetap nyaman. Saat kami datang suasana di coffee shop lumayan ramai. Mungkin orang-orang sedang membutuhkan kopi untuk mengawali hari, sama seperti kami juga.
Di sini Factory Coffee menggunakan mesin espresso La Marzocco Strada yang duduk manis di coffee bar mereka. Bersanding dengan beberapa mesin giling kopi dan alat seduh lainnya. Menunya sendiri ada minuman tentu saja kopi dan juga nonkopi untuk kamu yang tak suka kafein. Kami sendiri ingin mencoba filter coffee-nya karena sepertinya mereka menyangrai sendiri biji kopi mereka.
Filter coffee saya diseduh dengan menggunakan Chemex. Tidak tahu juga kenapa barista di slow bar-nya lebih memilih Chemex ketimbang alat seduh manual lainnya. Namun yang jelas kopi yang dia seduh rasanya nyaman dan menyenangkan. Kami lumayan suka! Oh iya, di sini mereka juga menjual aneka pastry. Beberapa croissant cukup variatif juga. Kami cicip yang butter saja. Rasanya sederhana namun wangi butter-nya terasa. Cocok jadi teman ngopi kami.
Oh iya, mereka juga menjual aneka single origin untuk kamu yang ingin membawa pulang biji kopi. Juga ada beberapa merchandise kopi mulai dari tumbler hingga dripper. Secara keseluruhan Factory Coffee Bangkok memenuhi ekspketasi kopi. Dan jika mampir lagi kami akan mencoba aneka menu kopi lainnya. Kamu juga harus coba kalau sedang mampir ke Bangkok ya!
Factory Coffee Bangkok
49 Phaya Thai Rd, Thanon Phaya Thai, Ratchathewi, Bangkok 10400, Thailand
Jam Operasional : 08.00 – 17.00 Waktu Setempat
