LA CAPH ESPRESSO BAR HO CHI MINH CITY VIETNAM - Majalah Otten Coffee
Siang itu Ho Chi Minh City sedikit gerah namun gerimis turun satu-satu. Tak ada yang lebih tepat untuk menikmati semua ini selain melipir ke kedai kopi terdekat.
LA Caph Espresso Bar adalah salah satu coffee shop yang lokasinya terdekat dengan kami berada. Kami sedang berada di Book Street tak jauh dari landmark kantor pos dan katedral. Di dekat sana ada beberapa kedai kopi franchise yang sudah pernah kami coba. Maka setelah melihat peta online, maka La Caph Espresso Bar ini adalah tujuan selanjutnya.
Ternyata La Caph Espresso Bar ini berada di sebuah gedung mirip apartemen. Untuk masuk ke sana harus melewati lorong yang kiri kanannya menjual lukisan. Di dalam gedung itu ada banyak gerai dan brand. Salah satunya adalah La Caph Espresso Bar ini. Belakangan kami tahu bahwa La Caph memiliki cabang lain yang dinamai La Caph Space. Tapi kami tak mampir ke sana.
Dari luar La Caph Espresso Bar memang seperti bar. Masuk langsung disambut espresso bar dengan dua bangku tinggi menghadap ke mesin kopi. Hanya ada satu barista yang berjaga di sana. Karena gerah kami pesan Iced Americano dan Cold Brew yang sepertinya jadi andalan dan direkomendasikan sang barista. Espresso bar ini kecil saja namun intimade dan hangat.
Di bagian dalamnya ada bar. Semacam gentleman bar yang tak kalah hangat dan misterius juga. Tapi karena waktu itu masih siang dan kami tidak ingin minum alkohol maka duduk ngopi di sini saja terasa cukup. Di sini mereka juga menjual biji kopi dari Vietnam. Sepertinya mereka khusus memilih dan mengurasi biji kopi dalam negeri sehingga kopi yang kami nikmati pun kopi Vietnam.
Juga di sini ada coaster yang terbuat dari limbah sedotan. Menarik juga setelah kami lihat-lihat. Di sini tidak menjual makanan. Satu-satunya makanan yang kami lihat adalah chocolate cookies yang ada di toples. Saat kami ngopi di sini beberapa orang berlalu-lalang masuk tapi rata-rata menuju ke bar yang ada di dalam. Kami sendiri cukup menikmati suasana tenang sambil menyeruput kopi yang disajikan. Duduk di sini serasa berada di bar beneran hanya saja yang dinikmati kafein, bukan alkohol.
La Caph Espresso Bar
