KOPI FEST INDONESIA DI MEDAN, SEMARAK PERAYAAN KECINTAAN AKAN KOPI - Majalah Otten Coffee

Berlangsung selama 5 hari, KOPI FEST INDONESIA di Medan dibuka oleh Wali Kota Medan, Otten Coffee, Rasa Group dan BCA.

MEDAN sebagai kota pertama yang dikunjungi oleh parade KOPI FEST INDONESIA, disambut meriah oleh masyarakat Medan dan dibuka dengan penuh harapan. Sejalan dengan yang disampaikan Pak Wali Kota Medan Bobby Nasution, bahwa industri kopi terus meningkat dan kopi dinikmati segala usia. Adanya event berkaitan dengan industri kopi, menjadi penyemangat para pelaku usaha yang terlibat, untuk memberikan pilihan rasa yang beragam untuk dinikmati segala usia. Barista pun diharapkan mampu meracik minuman yang dicampur berbagai bahan untuk kreasikan rasa yang berbeda-beda.

Otten Coffee dan Rasa Group berkolaborasi menghadirkan KOPI FEST INDONESIA yang hadir di 4 kota; Medan, Semarang, Bandung dan Jakarta. Membawa semangat untuk merayakan kecintaan masyarakat terhadap minuman kopi melalui rangkaian festival. Ragam pilihan jajanan kesukaan, aktivitas hiburan hingga kompetisi bergengsi skala nasional dan internasional. Bagi penggiat industri kopi, dua kompetisi ini selalu dinantikan setiap tahunnya, dan siapa sangka kompetisi tersebut hadir bersamaan melalui KOPI FEST INDONESIA. Indonesia AeroPress Championship (IAC) 2023 dan Barista Innovation Challenge (BIC) 2023.

Indonesia AeroPress Championship 2023

Seperti tahun sebelumnya, kompetisi AeroPress disambut begitu suka cita, Otten Coffee sebagai pemegang lisensi resmi di Indonesia juga antusias menggelar kembali Indonesia AeroPress Championship 2023. Secara konsepnya, kompetisi AeroPress begitu sederhana, siapa yang bisa membuat kopi nikmat menggunakan alat AeroPress di antara peserta lainnya dan keluar sebagai pemenang. Begitu sederhana dan sangat menyenangkan, pemenang regional kota Medan akan dikirim ke Jakarta untuk memperebutkan juara Indonesia AeroPress Championship 2023.

Juara 1 IAC regional Medan adalah Felix Lee dari Nona’s Coffee dan akan bertanding ke Jakarta. Pemenang IAC 2023 nantinya akan mewakili Indonesia untuk bertanding dengan perwakilan negara lain dalam kompetisi World AeroPress Championship 2023 di Melbourne, Australia pada awal desember.

Barista Innovation Challenge 2023

Ajang kompetisi yang menjadi wadah bagi barista untuk menyalurkan kreativitas dan kemampuan meracik minuman. Rasa Group memberi kesempatan bagi pelaku industri minuman dan kopi di tanah air untuk berkolaborasi dalam berinovasi untuk terus memajukan industri kopi di Indonesia. BIC setiap tahunnya mengusung tema minuman berbeda untuk menantang barista berinovasi membuat minuman dan disajikan untuk para juri. Minuman itu juga harus menceritakan latar belakang mengapa racikan minuman itu tercipta. BIC yang berlangsung di Medan, memiliki konsep minuman yang begitu unik, ada yang mengangkat konsep santapan daun ubi tumbuk untuk menjadi minuman dan banyak lagi inovasi lainnya.

BIC tahun ini digelar berbeda selain berkolaborasi melalui KOPI FEST INDONESIA, Rasa Group mengembangkan BIC hingga ke Asia Tenggara untuk memfasilitasi cultural exchange. Nantinya akan ada pertukaran informasi melalui berbagai wawasan terkait bahan baku hingga mendatangkan barista dari masing-masing negara untuk juga bertanding di BIC di Indonesia.

Aktivitas Berkesan di KFI 2023

Selama KOPI FEST INDONESIA berlangsung banyak sekali kegiatan seru yang masing-masing memiliki penggemarnya, ada yang tertarik dengan berburu kuliner di stan-stan yang berpartisipasi, ada yang antusias mengikuti loka karya dan ada juga yang datang untuk mendukung peserta berkompetisi.

DRiPP Flavour juga mengadakan loka karya yang mengajarkan cara bagaimana meracik minuman yang bertajuk DRiPP Soiree. Meja diatur dan tertata rapi, para peserta duduk dan diajarkan cara meramunya. Pengalaman berbeda, tidak hanya memamerkan produk saja, bahkan secara langsung mengkreasikan bahan minuman menjadi minuman berkelas.

Tidak melulu tentang kopi, loka karya terkait kreativitas lainnya juga hadir di KOPI FEST INDONESIA seperti meronce aksesoris, membuat cangkir keramik, merangkai bingkisan bunga, dan banyak kelas lainnya. The Goods Spot adalah komunitas yang terlibat menghadirkan banyak loka karya bertema kids activity di event KFI Medan.

Kopi 1 Rupiah yang diseduh secara langsung menggunakan alat AeroPress ternyata menarik perhatian banyak pengunjung. Awalnya terheran-heran, bagaimana bisa kopi hanya seharga 1 Rupiah, hingga akhirnya mencoba sendiri pengalaman minum kopi 1 Rupiah. Tidak hanya pengalaman minum kopi, pengunjung juga diajarkan bagaimana menggunakan AeroPress hingga cara menekan AeroPress ketika membuat kopi.

Di KFI Xperience Centre juga ada racikan minuman eksklusif yang tidak dijual di mana pun, adalah Cascara Makazuma. Banyak pengunjung yang tertarik dengan minuman satu ini, karena terbuat dari teh kulit kopi dan perpaduan berbagai bahan. Makazuma sendiri singkatan dari Mangga, Kaskara, Yuzu, Markisa. Di booth yang sama, pengunjung juga ditawarkan dengan minuman dari DRiPP yang menggugah selera.

Pengalaman lain juga dihadirkan ke pengunjung, dari mulai merasakan kopi susu yang dibuat dari moka pot dari Bialetti dan sekaligus memperkenalkan Bialetti edisi khusus kolaborasi Dolce & Gabbana dan juga Mr Doodle. Pengunjung malahan tertarik dengan moka pot edisi khusus ini, karena desainnya yang unik.

Minum kopi tidak perlu repot, pengalaman minum kopi kapsul dengan mesin kopi Veloce juga dihadirkan untuk pengunjung yang hadir. Secara langsung mereka merasakan kemudahan membuat kopi dan bagaimana rasa dari kopi kapsul.

Masih banyak kegiatan seru lainnya di KOPI FEST INDONESIA, penasaran kegiatan dan pengalaman apa saja yang ada di kota berikutnya, ikuti informasi selengkapnya di instagram.com/kopifestindonesia