APAKAH KOPI DICAMPUR ALKOHOL BERBAHAYA? - Majalah Otten Coffee

Pertanyaan singkat yang membuat penasaran dan sangat menarik untuk diulas, kopi dan alkohol mungkin kamu pernah mencampur keduanya.

EKSPLORASI meracik sajian kopi tidak terbatas, hingga kini sangat banyak dan akan terus bertambah resep-resep minuman kopi, memadukannya dengan bahan atau minuman lain, salah satunya minuman beralkohol. Perihal rasa mungkin sedikit menggugah penasaran ingin tahu bagaimana sajian kopi dicampur alkohol, walaupun demikian saya tidak akan berkesempatan mencobanya. Mari kita lihat bersama, apa yang terjadi sebenarnya ketika kafein kopi dan alkohol bertemu, benarkah berbahaya?

Menyadurnya dari laman healthline.com, menjelaskan bahwa tidak disarankan untuk mencampur kafein dengan alkohol, lebih detailnya efek dari kafein dan alkohol sangat bertentangan. Senyawa kafein memberikan pengaruh stimulan sehingga membuat seseorang merasakan energi meledak-ledak dan fokus, sementara itu senyawa alkohol sifatnya depresan mengendurkan aktivitas saraf pusat membuat seseorang merasa mengantuk atau kurang waspada.

Mengulas tentang senyawa kafein dan alkohol yang bercampur, maka efek stimulan bisa memudarkan efek depresan pada kondisi tertentu. Dalam artian lain, seseorang bisa saja terjaga dan tetap fokus walau ketika konsumsi minuman beralkohol. Namun demikian, untuk tiap orang tentu memiliki catatan toleransi berbeda ketika senyawa kafein ataupun alkohol masuk ke dalam tubuh.

Bukankah ini kabar bagus, walaupun konsumsi minuman beralkohol seseorang tidak akan mabuk ketika meneguk minuman berkafein seperti kopi. Tunggu sebentar, kopi mungkin bisa menetralkan pengaruh depresan minuman beralkohol pada sistem saraf, tapi tidak ada kaitannya dengan kadar alkohol pada darah seseorang. Kadar alkohol dalam darah berkaitan tentang seperti apa sistem tubuh seseorang menerimanya.

Beberapa tahun belakangan malahan ada beberapa sajian kopi cukup terkenal karena dicampur dengan minuman beralkohol.

• BARRAQUITO COFFEE, terbuat dari espresso (bisa double ataupun single), susu kental manis, liquor sesuai selera kamu (di sini menggunakan Liqor 43), whipped cream secukupnya dan biji kopi sebagai garnisnya. Di negara asalnya, Barraquito kadang-kadang bisa diberi kulit lemon parut dan bubuk kayu manis. Semuanya sesuai selera saja dan bisa dimodifikasi sesukanya.
• ESPRESSO MARTINI adalah campuran antara espresso dan vodka, namun belakangan banyak yang memvariasikannya lagi dengan paduan bukan hanya vodka, tapi juga kahlua dan sirup gula.

Pada kondisi tertentu, malahan sajian kopi dan alkohol tergolong sebagai bahan istimewa untuk menciptakan racikan minuman berkelas adalah segelas cocktail. Tidak sedikit juga ada yang mencampurkannya dengan sirup berkualitas, kemudian diberikan potongan daun mint ataupun yang lain di atas gelasnya. Setidaknya tren racikan sajian minuman seperti ini menginspirasi kami untuk menghadirkannya tanpa kesan alkohol, Coffee Cocktail Zero dengan variasi menu; Burning Passion, Jasmine Berry Bliss dan Banana Breed.

Bagaimana menurut kamu, jika kafein dan alkohol bertemu pada jumlah yang sedikit, hanya untuk mengimprovisasi profil rasa dari sajian kopi. Bisakah sebabkan permasalahan pada sistem tubuh seseorang?

sumber: healthline.com