KENAPA VIETNAM DRIP COFFEE NIKMAT? INI 4 ALASANNYA - Majalah Otten Coffee

Apakah kamu penikmat kopi yang mencintai tiap detail proses seduhnya, dan ingin menikmati secangkir kopi lebih lama dari biasanya? Mungkin vietnam drip coffee bisa jadi favoritmu.

DI ujung pekan sehari dalam seminggu, sangat perlu membahagiakan diri sendiri setelah beraktivitas selama weekdays. Hanya saja, pasti tiap orang punya cara mereka sendiri untuk merayakan akhir pekan yang bahagia. Jalan-jalan ke destinasi wisata misalnya, atau di rumah seharian dengan secangkir kopi favorit mereka dan menikmati tiap teguknya. Tidak hanya menikmati kopi, proses seduhnya pun memberikan momen relaksasi untuk beberapa orang. Dari mulai grinding biji kopi hingga menjadi bubuk kopi, hingga proses pouring ketika air seduhan membasahi bubuk kopi, aroma dari kopi terlepas dimulai sejak biji kopi digiling dan menjadi aroma relaksasi yang mampu membahagiakan diri.

Salah satu alat seduh kopi yang bisa menciptakan relaksasi ketika proses seduh adalah vietnam drip. Penasaran dengan alat seduh satu ini?

Ritual Seduh yang Menenangkan

Berbeda dengan alat seduh kopi lainnya yang terkadang mengedepankan proses seduh yang sebentar untuk sajian kopi, vietnam drip lebih menjanjikan pengalaman menikmati proses seduh yang menyenangkan. Bagaimana tiap tetes ekstraksi kopi jatuh ke dalam cangkir, tetes demi tetesnya, dan memberikan kita pengalaman di tiap proses seduhnya. Mempersiapkan segala hal dan menunggu ekstraksi kopi secara menyeluruh jatuh ke cangkir kopi. Sangat hikmat untuk bersantai atau pun menikmatinya di tengah obrolan, dan biarkan ekstraksi pada vietnam drip mulai memberikan aroma di tiap proses seduhnya.

Makin Seru Disajikan dengan Susu

Di asalnya, sajian vietnam drip umumnya menggunakan biji kopi yang dipanggang dark dengan karakter rasa yang begitu kuat. Mereka pun selalu menyajikan sajian kopi menggunakan susu kental manis atau pun gula untuk menyeimbangkan karakter rasa. Hal inilah yang membuat sajian tradisional vietnamese coffee menjadi menarik dan banyak yang ingin mencobanya.

Ngopi Santai tapi Tetap Elegan

Jika orang-orang di Vietnam lebih banyak menggunakan biji kopi yang memiliki karakter rasa yang kuat, bukan berarti kita tidak bisa menyeduh kopi dengan biji kopi yang light. Sebagai teman membaca buku atau pun aktivitas lainnya, vietnam drip selalu bisa diandalkan. Cara seduhnya yang sederhana, memberi kesempatan untuk kita melakukan aktivitas lainnya. Setelah air seduhan dituang seluruhnya, biarkan vietnam drip menjatuhkan tetes demi tetes hasil ekstraksi kopinya.

Cara Nikmat Minum Kopi Cita Rasa Kuat

Untuk beberapa orang yang mencari kandungan kafein tinggi tapi tidak ingin menikmati karakter rasa yang kurang bersahabat dari biji kopi yang strong, sajian vietnamese coffee memberikan keramahan karakter rasa setelah dipadukan dengan susu kental manis. Jika kamu ingin beraktivitas sepanjang hari, tidak ada salahnya mencoba kopi robusta yang diberikan sentuhan susu untuk menyimbangkan karakter rasa.

Siapa bilang menggunakan alat kopi vietnam drip yang simpel ini tidak bisa eksplorasi sajian kopi? Bahkan dalam khazanah kopi, vietnam drip memiliki menu sajian kopi yang eksostis.

Vietnamese Egg Coffee

Untuk eksplorasi sajian Vietnamese coffee, kita bisa masukkan kuning telur ke dalam sajian kopi kita. Telur yang digunakan adalah kuning telurnya, dan selanjutnya kuning telur dimasukkan ke cangkir bersamaan susu kental manis, menunggu hasil ekstraksi menetes kemudian diaduk dan sajian Vietnamese Egg Coffee telah siap tersaji.

Vietnamese Ginger Coffee

Tidak ada salahnya mencoba sajian kopi menggunakan vietnam drip dengan menambahkan jahe pada kopi. Karakter rasa jahe yang begitu eksotis menambah kesan rasa dari sajian kopi kita lebih menarik. Tidak terlalu sulit untuk membuatnya, sama seperti metode seduh biasanya menggunakan vietnam drip, tapi pada tahap finishingnya menambahkan potongan jahe pada cangkirnya. Bagaimana, ingin mencoba sajian kopi ini?

Cara Seduhnya Mudah

Kopi vietnam drip identik dengan karakter rasa yang kuat, bukan hanya karena umumnya menggunakan kopi robusta, tapi juga didukung dengan konsep penyeduhannya.

• Tuang bubuk kopi ke alas vietnam drip, kemudian pasangkan penyaringnya dan tekan
• Tekanan ini bertujuan memadatkan bubuk kopi, sehingga air panas yang dituang akan lebih lama menyentuh bubuk kopi

Walaupun demikian, kamu bisa mengadaptasi caranya dan temukan cara seduh vietnam drip favorit kamu. Bisa saja menggantinya dengan arabika, dan atur gilingan serta penekanan bubuk kopinya.

Mencintai tiap proses penyeduhan, maka Vietnam Drip akan menampilkan atraksi tetesan ekstraksi kopi yang layak untuk dilihat. Untuk pecinta kopi, tetesan ekstraksi ini merupakan hiburan yang sedap dipandang.

Variasi Seduhan Vietnam Drip

Di beberapa daerah di Vietnam, penyeduhan dengan alat vietnam drip memiliki variasi selama proses penyeduhannya. Misalka saja, ada yang menambahkan bahan lain seperti rempah ke bubuk kopinya, atau menggunakan susu kental manis, bahkan ada yang menambahkan garam ke kopi. Paling umum ditemukan di Vietnam, biasanya sajian kopi Vietnam yang kuat dan dicampur dengan pemanis. Tidak ada permasalahan tentang penyajian panas ataupun dingin, namun orang Vietnam sangat bangga dengan kopi hitam pekat mereka yang dipadukan dengan pemanis. Jika vietnam drip bertujuan untuk menyeduh kopi arabika yang identik dengan cita rasa nyaman dan tekstur yang ringan, untuk sebagian orang Vietnam tidak mengakuinya sebagai Vietnamese Coffee.

Vietnamese Coffee dengan Asin yang Gurih

Ada yang menarik di Vietnam bagian tengah, kopi asin sajian kopi susu khas vietnam dengan permukaan kopi buih asin yang nikmat. Bagaimana cara membuatnya, pertama seperti pada umumnya penyeduhan Vietnamese coffee, dengan hasil akhirnya kopi susu. Selanjutnya tahap akhir, mempersiapkan campuran susu kental manis, krimer non-susu dan secukupnya garam, semuanya di-shake. Buih hasil shake ini nantinya dituang ke Vietnamese coffee, dan siap untuk dihidangkan, kopi berkarakter kuat nan manis dan juga asin yang gurih.

Kisah Sajian Kopi dan Teh Dari Selatan Vietnam

Vietnam identik dengan sajian kopi dengan penyeduhan Vietnam Drip, namun di bagian selatan dari Vietnam ada sajian es kopi yang menarik. Tidak bisa dipastikan cara seduhnya, karena kami pun belum pernah pergi ke Vietnam Selatan. Namun, ada literasi yang menjelaskan sajian es kopi ini disandingkan dengan seteko teh, dan tampaknya sangat populer untuk masyarakat kopi di sini. Dan uniknya, ketika seteko teh ini habis, kamu bisa memintanya kembali gratis. Malahan beberapa masyarakat penikmat kopi di sini, terkadang mencampur teh dan kopi hitam sehingga hasilkan sajian minuman yang disebut trà lai. Penasaran bagaimana karakter rasa paduan kopi dan teh, cobain di rumah yuk.

Diperbarui pada tanggal 7 Maret 2023. Dipublis pada tanggal 15 April 2019.

src: dailynexus.com weaverscoffee.com thesmartlocal.com img: steemit