Hari Bumi dan Alat Seduh Kopi Eco Friendly - Majalah Otten Coffee

Setiap tetes kopi yang kita nikmati menyimpan cerita panjang tentang tanah, air, energi, dan manusia, mari merayakan hari bumi dengan alat kopi pilihan.

Menjelang Hari Bumi, saat kita semakin sadar pentingnya menjaga bumi kita, pertanyaan kecil namun bermakna muncul: bagaimana secangkir kopi kita berkontribusi terhadap kesehatan planet ini? Ternyata, jawabannya tidak hanya terletak pada biji kopi organik atau metode pertanian berkelanjutan, tetapi juga pada alat seduh yang kita pilih. Di tengah berbagai pilihan modern, mencari alat seduh yang benar-benar eco-friendly menjadi langkah konkret untuk memperkecil jejak karbon pribadi.

Alat Seduh Paling Eco-Friendly: Menimbang Pilihan

Jika berbicara tentang alat seduh kopi, beberapa nama besar langsung muncul: French press, Aeropress, Pour-over (seperti Hario V60), Chemex, hingga mesin espresso otomatis. Namun, dari sudut pandang keberlanjutan, tidak semua diciptakan setara. Berdasarkan laporan Sustainability in Coffee Consumption 2024 oleh Earthwatch Institute, alat seduh manual tanpa penggunaan listrik, berbahan tahan lama, dan minim limbah sekali pakai adalah pilihan terbaik untuk bumi.

Salah satu alat seduh yang menduduki peringkat tertinggi dalam riset tersebut adalah French Press. Terbuat dari kaca borosilikat atau stainless steel, French press tidak membutuhkan listrik (kecuali untuk memanaskan air) dan dapat digunakan bertahun-tahun tanpa menghasilkan limbah tambahan seperti filter kertas. Selain itu, ampas kopi dari French press mudah dikomposkan, mengurangi sisa dapur organik.

Pour-over seperti Hario V60 juga dianggap cukup ramah lingkungan, terutama jika menggunakan filter kain atau stainless steel sebagai pengganti filter kertas sekali pakai. Bagi pecinta desain, Chemex menawarkan alternatif estetis dengan badan kaca dan pegangan kayu. Namun, penggunaan filter kertas tebal pada Chemex bisa menjadi catatan, kecuali pengguna beralih ke filter kain washable.

Bagaimana dengan Aeropress? Alat ini memang ringan dan tahan lama, tetapi berbahan plastik. Kabar baiknya, Aeropress telah meluncurkan seri baru berbahan BPA-free Tritan Renew plastik daur ulang dan bahkan ada Aeropress Titanium yang lebih tahan seumur hidup, menandakan arah positif dalam inovasi berkelanjutan.

Sementara itu, mesin espresso otomatis meski praktis, memerlukan listrik secara konstan dan suku cadang berbahan plastik atau logam yang sulit didaur ulang. Ditambah lagi, banyak model menggunakan kapsul sekali pakai yang menambah limbah. Di hari bumi pilihan alat kopi ramah lingkungan menjadi begitu menarik.

Mengapa Ini Penting di Hari Bumi

Bumi kita menghadapi tantangan berat: perubahan iklim, deforestasi, dan pencemaran plastik. The Intergovernmental Panel on Climate Change (IPCC) Sixth Assessment Report 2023 menegaskan bahwa konsumsi energi rumah tangga menyumbang hingga 20% emisi karbon global, termasuk dari peralatan kecil seperti mesin kopi listrik. Maka, memilih alat seduh manual, tahan lama, dan minim limbah menjadi bentuk aksi nyata memperingati Hari Bumi.

Setiap kali kita memilih untuk menyeduh kopi dengan French press atau pour-over reusable, kita mengurangi ketergantungan pada listrik dan bahan sekali pakai. Bayangkan jika 10 juta orang beralih ke metode seduh manual: emisi tahunan bisa turun setara dengan menanam 5 juta pohon, menurut analisis dari Global Coffee Platform 2024.

Tips Membuat Seduhan Kopi Lebih Ramah Lingkungan

• Pilih alat seduh berbahan tahan lama seperti stainless steel, kaca, atau kayu daur ulang.
• Hindari alat yang memerlukan filter sekali pakai. Gunakan filter kain atau stainless steel.
• Gunakan air secukupnya saat memanaskan, menghemat energi.
• Komposkan ampas kopi untuk mengurangi limbah organik.
• Beli kopi dari petani lokal atau certified organic/fair trade untuk mendukung pertanian berkelanjutan.

Alat Kopi untuk si Anak Bumi

Merayakan hari bumi, berikut alat kopi pilihan untuk si penggemar jalan jalan menikmati suasana alam.

Wacaco – Nanopresso

Wacaco sangat populer dengan ragam produk alat kopi portabel, dan Nanopresso merupakan alat pembuat espresso tanpa listrik yang hanya menggunakan penekanan jari. Seri alat pembuat espresso dari Wacaco;

• Nanopresso (kapasitas bubuk kopi 8 gram, 18 bar pressure, opsi warna; abu dan putih)
• Minipresso GR2 (kapasitas bubuk kopi 8-12 gram, 18 bar pressure)
• Minipresso NS2 (kopi kapsul original, 18 bar pressure)

AeroPress

AeroPress dikenal sebagai alat kopi portabel yang praktis dan menariknya lagi AeroPress memiliki kompetisi skala global. AeroPress menerapkan metode perendaman dan penekanan yang tersaring sehingga kopi lebih lembut.

Seri AeroPress untuk kreasi kopi di alam;

• AeroPress – Go Plus Travel (tumblr 473 ml)
• AeroPress – Clear Coffee Press (opsi warna unik; hitam, biru, merah, ungu, merah muda, hijau)
• AeroPress – Flow Control Filter Cap (aksesori optimalkan espresso satu arah)

MHW 3BOMBER – Gimme French Press

MHW 3BOMBER hadir dengan koleksi produk alat kopi yang tampil kokoh dan profesional untuk kebutuhan barista dan penggemar kopi. Gimme French Press seri dari MHW 3BOMBER untuk metode kopi perendaman dan penyaringan, khas dari seduhan French Press.

Koleksi produk MHW 3BOMBER yang bisa dibawa bepergian;

• MHW 3BOMBER Gimme French Press 500ml tersedia opsi warna hitam dan putih.
• MHW 3BOMBER Ice Core Cold Brew 600ml tersedia opsi warna hitam dan putih.

Hario – One Cup Coffee Maker

Hario telah dikenal lama sebagai merek alat kopi yang menghadirkan pengalaman menarik, hal ini dikarenakan koleksi alat kopi unik dengan berbagai pilihan. Seri One Cup Coffee Maker dari Hario mengedepankan kepraktisan pada momen penyeduhan kopi, layaknya metode kopi tubruk dengan hasil akhir yang disaring.

Seri One Cup dari Hario meliputi Coffee Maker dan Tea Maker;

• Hario One Cup Coffee Maker 170ml dengan opsi pilihan hitam, putih dan abu.
• Hario One Cup Tea Maker dengan bentuk unik dan opsi warna hitam, dan putih.

Untuk menyeduh kopi di alam bebas atau selama di perjalanan, perlu menyediakan bubuk kopi namun jika ingin pengalaman lebih sempurna maka persiapkan biji kopi yang akan digiling ketika sesaat memulai penyeduhan. Perlu memiliki grinder kopi manual yang praktis dibawa pergi.

Wacaco – Exagrind

Grinder kopi manual Exagrind dari Wacaco kapasitas 20 gilingan gram dengan hasil gilingan yang bisa diandalkan, dilengkapi mata bur material stainless steel 420, pengaturan 30 click dan per click-nya 33 microns.